[dried shrimps] 经过干燥加工的虾
“虾干”是经过干燥加工制成的虾类制品，其含义和特点可综合以下信息解释：
虾干指将新鲜虾通过晾晒或烘干等工艺制成的干制品，属于传统海产品加工方式。其名称中的“干”指脱水处理后的干燥状态，拼音为xiā gān（注音：ㄒㄧㄚ ㄍㄢ）。
每100克虾干含蛋白质约20.6克，同时富含脂肪、钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分。其肌体含有原肌球蛋白和副肌球蛋白，属于高蛋白营养食品。
在传统认知中，虾干被认为具有补肾壮阳、滋阴健骨 等作用，民间常用于辅助改善手足抽搐、皮肤溃疡、筋骨疼痛等症状。但需注意，此类功效多基于经验总结，具体应用应遵循医学指导。
提示：不同地区虾干的制作工艺和品种（如对虾、青虾等）可能存在差异，选购时建议关注产品来源及加工方式。
虾干是指脱水处理后的虾类海鲜制品。它通常是由新鲜的虾类经过阴干或晒干后制成。在中国和东南亚地区，虾干是一种常见的调味料，具有鲜美的虾香味。
虾干的拆分部首是虍（hū）和干（gàn）。虍是一个独立的偏旁部首，表示与虎有关的事物。干是一个独立的偏旁部首，表示干燥、枯萎等含义。虾干的总笔画数为11画。
虾干一词起源于中国南方，特别是广东和潮汕地区。由于这些地区拥有丰富的海鲜资源，虾干作为干制海鲜中的重要品种之一，在当地的菜肴中被广泛使用。
虾干在繁体字中的写法为「蝦乾」。
根据古代汉字的演变，虾干的古时候汉字写法可能有所不同。而今天使用的现代汉字写法「虾干」则是根据现代语言发展而成的。
1. 今晚的菜里加点虾干，会让味道更加鲜美。
2. 这道菜里有虾干和青椒，口感非常爽口。
常见的与虾干相关的词汇有：虾仁、虾皮、虾酱、虾籽。
虾干的近义词包括：虾米、虾皮。
虾干的反义词是：鲜虾。
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