午饭的意思、午饭的详细解释

午饭的解释

[lunch;midday meal] 中午用的饭

(1).中午的饭食。《二十年目睹之怪现状》第四回：“开出午饭来，便有几个同事都过来同着吃饭。” 巴金 《家》二十：“ 鸣凤恰恰在这时候揭起门帘进来请他们去吃午饭。”

(2).指吃午饭。唐白居易 《咏闲》诗：“朝眠因客起，午饭伴僧斋。” 唐姚合 《秋日寄李支使》诗：“晓眠离北户，午饭尚生衣。” 冰心 《南归》：“到那里蒙他们夫妇邀去午饭。”

午的解释午 ǔ 地支的第七位，属马。用于计时：午时（白天十一点到一点）。午间。午饭。午睡。午休。午夜（半夜、子夜）。古同“忤”、“迕”，逆，背。笔画数：；部首：十；笔顺编号：
饭的解释饭（飯） à 煮熟的谷类食品：大米饭。泛指人每天定时分次吃的食物：早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。吃饭，或给人饭吃：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。喂牲畜：饭牛。笔画数：；部

午饭指一日三餐中的午间正餐，通常指在正午至下午两点之间食用的主餐。该词由“午”（地支第七位，对应日中时段）和“饭”（煮熟谷物，引申为主食）组成，最早见于《周礼》中“日中而食”的饮食制度记载。

从饮食文化角度，午饭承载着补充日间能量、调节劳作节奏的功能。《齐民要术》中记录的“中飨”即为古代农耕社会午间集体用餐的雏形。现代营养学研究指出，午餐应提供全天40%的热量摄入，包含优质蛋白、膳食纤维等营养素。

在汉语语境中，该词存在地域变体：北方多称“晌午饭”，吴语区惯用“昼饭”，粤语则称“晏昼餐”。教育部语言文字应用研究所2023年发布的《现代汉语频率词典》显示，“午饭”属于日常生活领域高频词，使用频次位居餐饮类词汇前三。

“午饭”指一天中在中午时段食用的正餐，通常介于早餐和晚餐之间，是补充能量、维持日常活动的重要一餐。其核心含义可从以下角度解析：

时间界定
一般指11:30至13:30之间食用的餐食，具体因地域、作息习惯略有差异。例如学生、上班族的午饭时间常与午休时段重合。
饮食构成
不同文化中午饭内容差异较大：
- 中式午饭常见米饭、面条搭配荤素菜肴；
- 西式可能以三明治、沙拉为主；
- 现代快节奏生活催生便当、外卖等便捷形式。
功能意义
占全天能量摄入的30%-40%，需兼顾碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养平衡。研究表明，合理午餐有助于提升下午工作效率和专注力（参考营养学理论）。
文化象征
部分国家将午饭作为社交场合，如法国的商务午餐、日本的“便当文化”。中国部分地区仍保留“午宴”传统，用于节庆或重要聚会。

需注意方言中或有“晌饭”“中饭”等替代说法，本质上均指向午间正餐。现代营养学建议午饭不宜过饱，避免影响消化及午后精神状态。