场灶的意思、场灶的详细解释
场灶的解释
盐场上的煮盐灶。亦借指盐场。《二十年目睹之怪现状》第四五回：“无论那一省的人，都可以领票，也不论数目多少；只要领了票，一样的到场灶上计引授盐，却仍然要按着引地行销。”
词语分解
- 场的解释 场 （場） á 平坦的空地，多指农家翻晒粮食及脱粒的地方：场院。 量词，指一事起迄的经过：下了一场雨。 集，市集：赶场。 场 （場） ǎ 处所，许多人聚集或活动的地方：场子。场地。场所。 量词，用于
- 灶的解释 灶 （竈） à 用砖石砌成的生火做饭的设备：锅灶。炉灶。灶突（灶上的烟筒）。 指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）：祭灶。 笔画数：； 部首：火； 笔顺编号：
专业解析
"场灶"是一个较为生僻的汉语词汇，在现代汉语中使用频率较低，主要出现在历史文献或特定领域的语境中。其核心含义可以从字源和古代使用习惯来理解：
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字义分解与组合：
- 场 (chǎng)： 本义指平坦的空地，常用于指进行某种活动的场所，如“打谷场”、“战场”、“市场”。在特定语境下，也指盐场，即生产食盐的地方。
- 灶 (zào)： 指用砖石等砌成的生火做饭的设备，即炉灶。在古代盐业生产中，“灶”特指煎煮卤水以制盐的设施。
- 组合义： “场灶”二字组合，直观理解就是“（盐）场里的（煎盐）灶”。它特指古代盐业生产中，设置在盐场内用于煎煮卤水以生产食盐的灶台及其附属设施。
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具体含义与历史背景：
- “场灶”是中国古代盐业生产体系中的一个核心单元。盐场（场）负责管理盐田（晒盐）或卤水汲取，而灶户则在指定的灶台上进行煎盐劳作。
- 它不仅仅指物理上的炉灶，更是一个生产单位和管理单位。官府通常按“灶”来分配生产任务（煎盐定额，称为“灶课”或“盐课”）、征收盐税，并管理从事煎盐工作的灶户。
- 因此，“场灶”一词常用来代指盐业生产本身，或者指盐场和灶户构成的整个生产组织系统。例如，“整顿场灶”即指整顿盐业生产秩序和管理。
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现代语境与消亡：
- 随着现代制盐工业（如真空制盐）的发展，传统的煎盐法（使用场灶）在大部分地区已被淘汰。
- 因此，“场灶”一词在现代汉语中几乎不再用于描述现实中的事物，主要作为一个历史词汇出现在研究中国古代经济史、盐业史、地方史的文献中。
“场灶”是一个历史性词汇，主要指中国古代盐场内用于煎煮食盐的灶台及其附属设施，并引申指代以灶为单位的盐业生产活动和管理体系。其核心概念与古代食盐专卖制度和官营盐业生产密切相关。
权威参考来源：
- 《汉语大词典》： 该词典是收录汉语词汇最全、释义最权威的大型工具书之一。其对“场灶”的解释明确指向盐业生产中的煎盐设施和生产单位。（请注意，《汉语大词典》主要提供纸质版和授权网络数据库访问，此处无法提供直接链接，但可通过各大图书馆或学术数据库如“中国知网”查阅其电子版）。
- 《中国盐业史》（郭正忠主编）： 这部权威的盐业通史著作详细记载了中国古代盐业的生产方式、管理制度，“场灶”是其描述明清及以前盐业生产组织时频繁使用的核心术语。（同样，该书为学术专著，需通过图书馆或购书平台获取）。
- 相关历史文献与地方志： 如明清时期的《盐法志》以及沿海产盐地区的旧地方志（如两淮、两浙、长芦等盐区的府志、县志），其中对“场灶”的设置、管理、课税等有详细记载。这些文献是研究该词历史背景的一手资料。（可通过“中国国家图书馆·中国国家数字图书馆”或“全国图书馆参考咨询联盟”等平台尝试检索部分资源）。
网络扩展解释
“场灶”是一个汉语词汇，其含义和用法在不同语境中略有差异，以下为综合解释：
一、基本含义
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盐场煮盐的设施
指盐场上用于煮盐的灶台，常见于古代盐业生产场景。例如《二十年目睹之怪现状》中提到“到场灶上计引授盐”，即与盐场事务相关。
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借代盐场整体
通过“灶”代指整个盐场，强调煮盐这一核心生产环节，属于借代用法。
二、语境与延伸
三、特殊说明
提到“场灶”指家庭生活繁忙，但其他权威来源（如-7）均指向盐场相关释义。可能因“场”的多义性（如“场所”与“盐场”）导致个别解释偏差，建议以盐业相关定义为主。
如需进一步考证，可参考《二十年目睹之怪现状》原文及盐业历史资料。
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