
[supper;dinner] 一天结束时吃的一顿饭
晚饭。《儿女英雄传》第三五回:“那日,正逢他晚餐已过,酒醉饭饱,有些醺然。” 冯至 《伍子胥》:“这是一顿和平的晚餐, 子胥 过去不曾有过。”
晚餐在现代汉语中主要有以下三层含义:
指一天中第三顿正餐,通常在日落后至夜间食用。该定义源自汉语词汇的历时演变:“晚”表示日暮时分,“餐”指进食行为。现代汉语中,晚餐与早餐、午餐共同构成一日三餐的基本饮食结构,其用餐时间约在傍晚5点至8点之间,具体因地域文化差异而不同。
区别于“晚饭”侧重食物本体,“晚餐”更强调特定时段的进餐行为。例如古籍《周礼·天官》载“夕食谓之飧”(“飧”即晚餐的古称),印证其时间属性。
作为日终社交场景,晚餐常承载家庭团聚、宴请宾客等功能。汉语语境中“共进晚餐”隐含亲密关系,如白居易《问刘十九》“晚来天欲雪,能饮一杯无”即描写夜间邀约场景。
在民俗传统中,晚餐具有特殊仪式性:
权威参考来源
“晚餐”指一天中通常在傍晚或夜间食用的最后一顿正餐,具体含义可从以下角度解析:
时间与形式
晚餐一般指日落后的正餐,时间范围在17:00至21:00之间,具体因地域和文化而异。例如,西班牙等南欧国家晚餐时间普遍较晚(21:00后),而中国北方部分地区习惯较早(18:00左右)。
社会功能
晚餐常被视为家庭团聚的重要时刻,尤其在快节奏的现代生活中,成为家人沟通的主要场景。部分文化中,商务宴请或社交活动也倾向于安排在晚餐时段。
饮食特点
相较于早餐和午餐,晚餐菜品通常更丰盛,但健康建议提倡“晚餐宜少”,避免过量摄入热量或难消化食物,以防影响代谢与睡眠质量。
文化差异
西方文化中,晚餐(Dinner)可能包含前菜、主菜、甜点的完整流程;而东亚地区更注重主食(米饭/面食)与配菜的搭配,部分场合还会饮酒助兴。
语言延伸
汉语中衍生出“烛光晚餐”“晚餐会”等词组,强调氛围或社交属性;谚语如“晚餐留一口,活到九十九”则反映传统养生观念。
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