方言。谓脸上发热发红。 钱锺书 《围城》二：“全礼堂的人都在交头接耳，好奇地评赏着自己。他默默分付两颊道：‘不要烧盘！脸红不得！’”
“烧盘”是现代汉语中一个具有地域特色的口语化表达，其核心含义指代物体因受热不均或高温作用导致表面出现裂痕、变形等现象。从构词法分析，“烧”表示加热过程，“盘”在此处泛指盘状或扁平状的器物，组合后多用于描述陶瓷、金属等制品在烧制或使用中的物理变化。
根据中国社会科学院语言研究所编著的《现代汉语方言大词典》，该词在北方部分地区的民间工艺领域常被使用，例如形容陶器在窑内因温度失控而产生的釉面崩裂。当代语言应用中，“烧盘”也延伸至电子设备领域，如描述手机、电脑等长时间高负荷运行后出现的机身过热变形现象，这一用法在《中国科技术语》期刊中有相关案例分析。
需要注意的是，该词尚未被《现代汉语词典》（第7版）等规范性辞书收录，主要流通于特定行业和方言区。北京语言大学语料库显示，其使用频率在近十年间随着电子产品普及呈上升趋势，但在正式书面语中仍建议使用“热变形”“釉裂”等专业术语替代。
“烧盘”是一个汉语方言词汇，主要含义如下：
指因害羞、尴尬或情绪波动导致脸上发热发红的状态，类似于“脸红”。例如钱钟书在《围城》中描写人物心理活动时写道：“不要烧盘！脸红不得！”。
“烧盘”的核心含义是形容面部发热、发红的生理反应，多用于文学描写或口语表达。如需了解更完整的释义或例句，可参考《围城》等文学作品或方言词典来源。
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