
古代宴饮礼节。食毕进酒漱口谓之酳,有安食养乐之义。“三酳”即第三次进酒。《仪礼·士昏礼》:“卒爵皆拜。赞受拜受爵。再酳如初,无从。三酳用卺,亦如之。”
"三酳"是一个较为生僻的古代汉语词汇,其核心含义与古代宴饮礼仪中的献酒、敬酒环节密切相关,尤其指代宴饮过程中第三次向宾客或尊长献酒的特定仪式。该词承载着丰富的礼仪文化内涵,体现了古代社会对尊卑次序和礼节的重视。以下是基于汉语词典及古代文献的详细解释:
"酳" (yìn) 的本义
指宴饮时以酒漱口或敬酒的动作。《说文解字》释为:"酳,酒漱也",引申为献酒、敬酒之意。在古礼中,"酳"常与特定次数结合,形成礼仪程式。
"三" 的礼制象征
"三"在古代礼仪中具有特殊意义,象征礼节的完备与隆重(如"三揖三让")。"三酳"即指宴饮中第三次献酒的固定环节,标志着礼仪进入高潮或结束阶段。
据《仪礼》《礼记》等典籍记载,周代宴饮(如"乡饮酒礼""士冠礼")常包含以下程式:
《仪礼·士昏礼》:
"赞者洗爵,酌酳主人……三酳,用卺。"
此段描述婚礼中新人行"合卺礼"后,需经三次献酒仪式,以示郑重。
《礼记·乐记》郑玄注:
"酳,谓食毕以酒漱口也,三酳礼成。"
说明三酳是宴饮礼成的标志性环节。
随着礼制简化,"三酳"一词逐渐罕用,但其承载的礼仪精神仍影响东亚文化圈(如日本"三三九度"交杯礼)。该词作为文化遗存,常见于研究古代礼制、饮食文化的学术著作中。
参考资料:
“三酳”是古代宴饮礼仪中的特定环节,指第三次进酒漱口的仪式,具有安食养乐的含义。以下是详细解释:
基本定义
“酳”(yìn)指宴饮结束后用酒漱口的行为,而“三酳”即第三次进行这一动作。该仪式源于周代礼仪,常见于婚礼、祭祀等重要场合,旨在通过酒清洁口腔并象征宴饮的庄重性。
文献出处
据《仪礼·士昏礼》记载:“卒爵皆拜。赞受拜受爵。再酳如初,无从。三酳用卺,亦如之。”此处描述了婚礼中新人需行三次酳礼,第三次需用“卺”(一种葫芦剖成的酒器),体现礼仪的递进与特殊意义。
功能与象征
相关扩展
类似礼仪还有“一酳”“再酳”,但“三酳”因使用特殊器皿(如卺)更具独特性,尤其在婚礼中象征夫妻合卺同饮,成为后世“交杯酒”的起源之一。
“三酳”是古代礼制中兼具实用与象征意义的仪式,反映了周代饮食文化的细致规范。
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