
酒名。即箬下酒。 唐 刘禹锡 《洛中送韩七中丞之吴兴》诗:“骆驼桥上苹风急,鸚鵡杯中箬下春。”
箬下春是汉语中一个具有特定历史文化内涵的名词,特指中国唐代的一种名酒。以下从词典释义角度详细解析其含义:
字面含义
“箬”指箬竹叶(常用于包裹食物),“下”表方位或产地,“春”为古代对美酒的雅称(如“剑南春”)。合称“箬下春”即指以箬叶封藏或产自特定地域的春酒。
来源:《中国古代名物大典》酒类条目。
历史渊源
该酒因产于唐代湖州长兴县(今浙江湖州)的箬溪(或称“箬下”)而得名。据唐代文献记载,箬溪水质清冽,适宜酿酒,所产“箬下春”被列为贡酒,与“金陵春”“富水春”并称唐代三大名酒。
来源:唐代李肇《唐国史补》卷下:“酒则有……湖州之箬下春。”
品质与声誉
箬下春以醇厚甘冽著称,唐代诗人刘禹锡在《洛中送韩七中丞之吴兴》中提及“骆驼桥上苹风起,鹦鹉杯中箬下春”,印证其作为宴饮佳品的地位。
来源:《全唐诗》卷365。
酿造工艺
采用箬叶封坛贮藏,赋予酒体独特清香。宋代《酒名记》载“湖州箬下酒,自古擅名”,说明其工艺延续至宋代仍受推崇。
来源:宋代张能臣《酒名记》。
箬下春成为江南酒文化的代表符号,今湖州长兴县仍保留“箬溪”地名,并有酒厂以“箬下春”为品牌复兴古法酿造技艺。
来源:湖州市地方志编纂委员会《湖州市志·物产篇》。
箬下春是唐代诞生于浙江湖州箬溪的历史名酒,因产地得名,以箬叶封藏工艺和卓越品质成为古代酒文化的标志性符号,其名称承载了特定地域的酿造传统与物质文明记忆。
“箬下春”是古代一种酒名,具体解释如下:
基本含义
“箬下春”是唐代的一种名酒,又称“箬下酒”。“箬”指箬叶(一种竹叶),可能与其酿造原料或酒器装饰有关。该名称常见于诗词中,用于指代美酒。
出处与例证
唐代诗人刘禹锡在《洛中送韩七中丞之吴兴》中写道:“骆驼桥上苹风急,鸚鵡杯中箬下春。”此处“箬下春”即指酒,通过“鹦鹉杯”(一种精美酒器)进一步体现其珍贵。
补充说明
建议结合唐代诗文和历史文献进一步考证其具体酿造工艺及流传地域。
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