
酒名。即箬下酒。 唐 劉禹錫 《洛中送韓七中丞之吳興》詩:“駱駝橋上蘋風急,鸚鵡杯中箬下春。”
箬下春是漢語中一個具有特定曆史文化内涵的名詞,特指中國唐代的一種名酒。以下從詞典釋義角度詳細解析其含義:
字面含義
“箬”指箬竹葉(常用于包裹食物),“下”表方位或産地,“春”為古代對美酒的雅稱(如“劍南春”)。合稱“箬下春”即指以箬葉封藏或産自特定地域的春酒。
來源:《中國古代名物大典》酒類條目。
曆史淵源
該酒因産于唐代湖州長興縣(今浙江湖州)的箬溪(或稱“箬下”)而得名。據唐代文獻記載,箬溪水質清冽,適宜釀酒,所産“箬下春”被列為貢酒,與“金陵春”“富水春”并稱唐代三大名酒。
來源:唐代李肇《唐國史補》卷下:“酒則有……湖州之箬下春。”
品質與聲譽
箬下春以醇厚甘冽著稱,唐代詩人劉禹錫在《洛中送韓七中丞之吳興》中提及“駱駝橋上蘋風起,鹦鹉杯中箬下春”,印證其作為宴飲佳品的地位。
來源:《全唐詩》卷365。
釀造工藝
采用箬葉封壇貯藏,賦予酒體獨特清香。宋代《酒名記》載“湖州箬下酒,自古擅名”,說明其工藝延續至宋代仍受推崇。
來源:宋代張能臣《酒名記》。
箬下春成為江南酒文化的代表符號,今湖州長興縣仍保留“箬溪”地名,并有酒廠以“箬下春”為品牌複興古法釀造技藝。
來源:湖州市地方志編纂委員會《湖州市志·物産篇》。
箬下春是唐代誕生于浙江湖州箬溪的曆史名酒,因産地得名,以箬葉封藏工藝和卓越品質成為古代酒文化的标志性符號,其名稱承載了特定地域的釀造傳統與物質文明記憶。
“箬下春”是古代一種酒名,具體解釋如下:
基本含義
“箬下春”是唐代的一種名酒,又稱“箬下酒”。“箬”指箬葉(一種竹葉),可能與其釀造原料或酒器裝飾有關。該名稱常見于詩詞中,用于指代美酒。
出處與例證
唐代詩人劉禹錫在《洛中送韓七中丞之吳興》中寫道:“駱駝橋上蘋風急,鸚鵡杯中箬下春。”此處“箬下春”即指酒,通過“鹦鹉杯”(一種精美酒器)進一步體現其珍貴。
補充說明
建議結合唐代詩文和曆史文獻進一步考證其具體釀造工藝及流傳地域。
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