菜甲的意思、菜甲的详细解释

菜甲的解释

菜初生的叶芽。唐杜甫 《有客》诗：“自锄稀菜甲，小摘为情亲。” 明冯延年 《秋月庵春暮作》诗：“ 秋月庵居春也豪，药苗菜甲满西皋。” 胡蕴 《杂诗》之十八：“菜甲怒生见英挺，梅花古致在萧疎。”

菜的解释菜 à 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。笔画数：；部首：艹；笔顺编号：
甲的解释甲 ǎ 天干的第一位，用于作顺序第一的代称：甲子。花甲（六十岁的人）。居于首位的，超过所有其它的：甲等。古代科举考试成绩名次的分类：一甲（名为“进士及第”）；二甲（名为“进士出身”）；三甲（名为“

菜甲是汉语中一个古雅词汇，指蔬菜初生的嫩叶或新长出的幼嫩部分，尤指早春时节的新鲜蔬菜。以下从权威汉语工具书及古籍文献角度解析其含义：

甲
象形字，本义为草木萌芽时种皮裂开的外壳，《说文解字》称“甲，东方之孟，阳气萌动”，引申为“初生”“开端”之意。

菜甲即取“甲”的初生之义，特指蔬菜新发的嫩叶。

古代诗文中，“菜甲”常象征春意与生机：

今多用于文学创作或特定方言（如吴语区），指代时令鲜蔬（如荠菜、马兰头等春季野菜），强调食材的新鲜稚嫩，如“春盘荐菜甲，风味胜珍馐”。

参考文献

: 汉语大词典编辑委员会. 《汉语大词典》[M]. 上海辞书出版社, 1986.

: 商务印书馆编辑部. 《辞源》（修订本）[M]. 商务印书馆, 2009.

: 郑玄（注）, 孔颖达（疏）. 《礼记正义》[M]. 中华书局, 2000.

: 仇兆鳌（注）. 《杜诗详注》[M]. 中华书局, 2015.

“菜甲”一词的含义可从字面与文学应用两方面解析，具体如下：

菜甲（cài jiǎ）指蔬菜初生的嫩叶或叶芽。例如：

在古诗词中，“菜甲”常象征自然生机或田园生活，如：

部分资料（如）提到“菜甲”比喻“低贱之物”，但这一用法在权威文献及主流诗词中未见直接佐证，可能为个别语境下的引申义，需结合具体文本分析。

建议参考古典诗文用例（如杜甫、白居易作品）理解该词的核心含义。