
食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝,再加上配料烹制而成,既可热吃,亦可凉拌。《新民晚报》1984.8.5:“ 上海 几家 扬 帮饮食店烹制的各色煮干丝都各有千秋。”
“乾丝”是一个具有多重含义的词汇,具体解释需结合语境:
作为食品名称
指一种传统豆制品菜肴,常见于江浙菜系。做法是将豆腐干切细丝,经煮沸、加压处理后,配以高汤、虾仁、火腿等食材烹制,可热食或凉拌,口感鲜嫩。例如《新民晚报》曾提到上海扬帮饮食店烹制的各色煮干丝各有特色。
可能的混淆释义
有来源(如)将其拆解为成语,解释为“头发干枯稀疏”。但此说法缺乏广泛文献支持,可能因“乾”的繁体字与“干”的简化字混用导致误解。实际上,“乾”在繁体字中多指“干燥”(如“乾燥”),而简体字中已合并为“干”。
建议注意语境:
乾丝是一个汉字词语,读音为qián sī。它由两个部首组成:丨和亻。丨是一个指示方向的部首,亻是人的部首。
根据笔画的划分,乾丝共有8画。第一笔是竖直的一划(丨部首),第二笔是从左往右的一划(亻部首),接下来是从上到下的一划(亻部首),最后一笔是由左下到右上的一划(亻部首)。
乾丝一词来源于古代,它是指天干乾和地支丝的组合。乾在古代是指天空、天空的事物,丝指蚕丝、细长而柔软的丝状物。乾丝的意思是指春天蚕丝的新鲜嫩芽,也可以指蚕茧细丝。
在繁体字中,乾丝的写法与简体字相同。
在古代,汉字的写法与现代不同。乾丝的古时候的写法是“乃丆”或“乁㐭”,其中“乃”是一个表示“二”的字,用来表示天干第二位的乾;“丆”表示丝。这种写法在现代已经不再使用,乾丝的现代写法已经较为统一。
例句:乾丝是中国传统文化中重要的材料之一,被广泛应用于服饰和纺织品制造中。
组词:乾坤、乾燥、丝绸、丝状、丝路等。
近义词:丝线、蚕丝等。
反义词:绵软、粗糙等。
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