亦作“笋皮”。笋壳。 北周 庾信 《入道士馆》诗：“野衣缝蕙叶，山巾篸笋皮。”一本作“笋皮”。 唐 高适 《渔父歌》：“笋皮笠子荷叶衣，心无所营守钓磯。”
笋皮是汉语中特指竹类植物嫩芽（竹笋）外层的保护性包裹结构。根据《现代汉语词典》（第七版）解释，“笋”指竹子初生的嫩芽，可食用；“皮”在复合词中表示外层包裹物，二者组合构成“笋皮”这一名词，专指竹笋在生长过程中形成的多层纤维质外壳。
从词义演变来看，《汉语大词典》收录“笋皮”一词，将其定义为“笋箨的别称”，即竹笋外部的硬壳，通常呈黄褐色或黑褐色，质地坚韧且具纵向纹理。古籍《齐民要术》中已有“以笋皮裹物”的记载，印证其在传统生活中的实用功能。
植物学领域将笋皮归类为“笋箨”（tuò），即竹类植物的雏叶。每一层笋皮由箨鞘、箨舌和箨叶三部分构成，随着竹笋发育会逐层脱落。该结构在竹笋生长初期具有防虫、保水及维持形态的重要作用。
在饮食文化中，笋皮常被用作天然包装材料。如江南地区传统粽子的制作，便选用新鲜笋皮包裹糯米，既赋予食物清香气味，又体现生态利用的智慧，《中国烹饪原料大典》对此有专门记述。
“笋皮”是一个汉语词语，其含义可从以下方面综合解释：
字面解释
指竹笋的外壳（即笋壳），常写作“笋皮”或“笋箨”。例如北周诗人庾信在《入道士馆》中描述“山巾篸笋皮”，唐代高适的《渔父歌》也提到“笋皮笠子荷叶衣”。
历史用法
该词在古代文献中多用于描述自然事物或生活用具，如用笋皮制作斗笠（“笋皮笠子”），体现古人对自然材料的利用。
网页中部分内容对“笋皮”的解释存在重复（如字面含义），但比喻用法仅见于个别来源，可能属于特定语境下的引申义。
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