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素火腿的解释

(1). 江 浙 一带称笋脯为素火腿。 清 王士禛 《香祖笔记》卷六：“ 越 中笋脯，俗名素火腿，食之有肉味，甚腴。”

(2).一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。

词语分解

• 素的解释 素 ù 本色，白色：素服。素丝。 颜色单纯，不艳丽：素净。素淡。素妆。素雅。素描。 洁白的绢：尺素（用绸子写的信）。 本来的，质朴、不加修饰的：素质。素养。素性。素友（真诚淳朴的朋友）。 物的基本成分
• 火腿的解释 腌制或熏制的猪腿详细解释.腌制的猪腿。经多次加工，色泽鲜红。 明 沉德符 《野获编补遗·京职·光禄官窃物》：“ 万历 十八年，光禄署丞 茅一柱 盗署中火腿，为堂官所奏，上命送刑部。”.讥刺语。犹言

网络扩展解释

素火腿是一个具有多重含义的词汇，主要分为以下两类解释：

一、传统定义与分类

1. 笋脯别称
   江浙地区将笋脯称为素火腿，因其口感近似火腿的咸香与嚼劲。清代王士禛在《香祖笔记》中提到“越中笋脯，俗名素火腿，食之有肉味”，体现了这一用法。

2. 素食仿制食品
   以豆腐皮或豆制品为主料，通过调味、压制等工艺制成形似火腿的素食。成品色泽棕红，兼具火腿的鲜香与豆制品的细腻，常见于江浙、安徽等地的传统饮食中。

二、文化与制作特点

• 历史背景：素火腿的制作工艺流传约1500年，是佛教文化与饮食结合的产物，尤其在寺庙斋食中盛行。
• 营养价值：富含植物蛋白、卵磷脂及矿物质，适合素食者和注重健康的人群。
• 地方特色：如安徽黟县的“腊八豆腐”也被称为素火腿，以大豆、辣椒等为原料，是腊八节的传统食品。

三、食用场景

多用于节庆宴客（如舒城地区过年待客），或作为便携休闲食品，可佐餐、下酒，亦能馈赠亲友。

提示：

若需具体食谱或更多地区差异，可参考权威饮食文化资料或地方志。

网络扩展解释二

素火腿的意思

素火腿是一种指代精神上或风格上与火腿相似的人或事物的词语。在这个词中，“素”表示不含有肉类成分，而“火腿”指代火腿的味道、质地或样貌。

拆分部首和笔画

据视觉拆分，可以将“素火腿”拆分为“素”、“火”和“腿”三个部分。其中，“素”部分的部首是“⺴”，共两画；“火”部分的部首是“灬”，共四画；“腿”部分的部首是“⾺”，共七画。

来源

素火腿一词的来源尚不明确。它可能是由于素食主义等现代饮食文化的兴起而衍生出来的一个概念。在这个概念中，“火腿”象征着具有肉类成分的食物，而“素”则表明缺乏肉类成分。

繁体

素火腿的繁体字为「素火腿」。

古时候汉字写法

古时候，素火腿的写法可能会有所不同。然而，据我所知，没有传统的古汉字写法与之对应。

例句

1. 她的讲话方式像素火腿一样，幽默而又有深度。

2. 这家餐厅的素火腿意面非常美味，吃起来几乎感觉不出和真火腿的区别。

组词

素火腿本身是一个组合词，暂时没有其他独立的词语与之相关。

近义词

暂无。

反义词

正火腿

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