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蒜苔的意思、蒜苔的详细解释

关键字:

蒜苔的解释

见“ 蒜薹 ”。

词语分解

网络扩展解释

蒜苔(又称蒜薹、蒜毫)是大蒜生长过程中抽出的花茎,属于百合科葱属植物,其结构包括花茎和顶端的总苞(内含未完全发育的花序)。以下是关于该词的多维度解释:

一、基本释义

二、植物学特征

三、营养价值与功效

  1. 营养成分
    每100克含能量61千卡,维生素A(80微克)、膳食纤维(2.5克)、维生素C(1毫克)及钾(161毫克)等,膳食纤维和维生素A含量分别是大蒜的2倍和13倍。

  2. 健康作用

    • 杀菌防病:含大蒜素,杀菌能力相当于青霉素的1/10,可抑制金黄色葡萄球菌等病菌。
    • 心血管保护:维生素C和纤维素有助于降血脂、预防动脉硬化。
    • 促进消化:挥发油成分刺激消化腺分泌,改善食欲不振和脾胃虚弱。

四、食用与文化

五、其他相关

以上信息综合自植物学、营养学及语言学等多领域资料,如需进一步了解种植方法或具体菜谱,可参考相关来源。

网络扩展解释二

蒜苔的意思

蒜苔是指大蒜的嫩叶和嫩茎,也被称为蒜苗。它是大蒜植株生长初期的部分,具有浓郁的蒜香味和爽脆的口感,常常被用来作为鲜蔬食用。

拆分部首和笔画

蒜苔的部首是⺶(草字头),分别由左边的⺈(刀)和右边的⺌(草)组成。它的总笔画数是12画。

来源和繁体

蒜苔一词源于中国古代的農民用語,其繁体字为蒜苔。

古时候汉字写法

在古时候,蒜苔的写法可能有所不同。然而,由于我无法直接查找到相关资料,无法给出确切的古代汉字写法。

例句

1. 她炒蒜苔片时,蒜香味四溢,让人垂涎欲滴。

2. 我买回一些新鲜的蒜苔,准备做一道清炒蒜苔。

组词

蒜苔花、蒜苔饺子、蒜苔炒肉、蒜苔炒蛋、蒜苔火锅。

近义词

大蒜苗、韭菜、蒜苗。

反义词

大蒜、蒜泥。

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