松仁。《红楼梦》第四一回：“这盒内是两样蒸食：一样是藕粉桂花糖糕，一样是松瓤鹅油卷。”瓤，一本作“ 穰 ”。
松瓤（sōng ráng）是汉语中对松科植物成熟果实内部可食用部分的专称，特指松子仁。《现代汉语词典》将其定义为“松树果实的种仁”，其形态特征为乳白色或浅黄色颗粒状，质地油润，具有独特的松脂清香。从植物学结构来看，松瓤由胚乳、胚芽和种皮构成，主要存在于红松、华山松等松属植物的球果鳞片间，需经人工曝晒或机械加工方能取出食用。
在传统饮食文化中，松瓤既是滋补食材又是天然调味料，《本草纲目》记载其“味甘性温，润肺滑肠”，常用于制作松仁玉米、松瓤鹅油卷等经典菜肴。古代文献《山家清供》特别收录了“松黄饼”的制作方法，强调“取松瓤捣泥为馅”的工艺。现代营养学研究显示，松瓤含亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸达63.9%，并富含钙、磷、铁等微量元素。
语言学层面，“瓤”字在《说文解字》中解作“瓜实也”，后语义扩展泛指果实内部可食部分，形成“橘瓤”“椰瓤”等复合词。松瓤作为构词范例，体现了汉语“偏正式”合成词的典型特征，其词义透明度较高，符合汉语词汇“因形见义”的认知规律。
“松瓤”是一个汉语词汇，其含义需结合不同语境理解，主要分为以下两种解释：
松瓤指松子的果仁，即松树果实内部可食用的部分。这一解释在古典文献和饮食文化中较为常见，例如：
少数资料（如）将其解释为成语，形容人心胸宽广如松木，能包容万物。但此用法在权威词典和古籍中未见直接例证，可能是现代引申或特定语境下的比喻。
如需进一步考证，可参考《红楼梦》原文或权威汉语词典（如汉典）。
安常履顺把背柏子塔饱览崩动禀赴常断迟任到任大有为得亏风沤关署寒露好辩和均话长说短黄熟香烜然毁言介殻街上经脉尽力而为极诣据案絶户俊德开门炮克俭克厌老头皮鸬鷀麓原面勃鴾毋那样铺殿花强蛮牵丝清漳虬螭雀步稔恶盈贯乳槌瑞露塞内加尔三组社会环境申用豕折睡息疏贱书文死告活央所央探胜屯险鲜葳葳鞋扇