利用水力转动的砻。砻，磨谷去壳的工具。 明 徐光启 《农政全书》卷十八：“水礱，水转礱也。礱制上同，下但置轮轴，以水激之，一如水磨。日夜所破穀数，可倍人畜之力。”
水砻是中国传统农具，专用于稻谷脱壳的谷物加工器械。其核心功能是通过水力驱动石制磨盘旋转，利用碾磨原理分离稻壳与米粒。根据《汉语大词典》定义，水砻由木质水轮、砻盘（上下两片带齿纹的磨石）及传动装置构成，需架设于水流湍急的河渠旁，借助水力实现连续作业。
该工具在宋元时期已广泛使用，明代《天工开物》记载其“较人力砻省三倍之功”，印证了其效率优势。清代《农政全书》进一步描述其构造细节，明确水砻具备可调节砻盘间距的设计，能适应不同稻谷品种的加工需求。现代农史学家在《中国农业百科全书》中指出，水砻作为生态农业技术的代表，体现了古代“道法自然”的可持续能源利用理念。
目前福建、江西等地的传统村落仍保留着水砻遗址，部分被列为省级非物质文化遗产，相关实物资料收藏于中国农业博物馆（馆藏编号NJ00692）。
“水砻”是一个较为罕见的传统农具名称，其含义需要结合字义和历史背景解释：
字义解析
综合解释 水砻是传统农业中依靠水力驱动的稻谷脱壳工具，常见于水源丰富的产稻地区。其工作原理是通过水流带动轮轴，驱动上下两片带齿的砻盘旋转，将稻谷放入盘间碾磨以分离米粒与谷壳。这种工具在明清时期的江南地区有所记载，属于早期农业机械化的体现。
现代情况 随着电动碾米机的普及，水砻在20世纪中期已逐渐被淘汰，现存实物或文字记录较少，更多出现在地方志或农业史文献中。如需更详细资料，建议查阅《中国农具发展史》或江南地区地方志类文献。
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