初饮。 晋 陶潜 《连雨独饮》诗：“试酌百情远，重觴忽忘天。” 王瑶 注：“初饮。”
“试酌”是由“试”与“酌”组合而成的古汉语词汇，其核心含义指“初次斟酒品尝的行为”，常用于表达试探性或礼节性的饮酒动作。据《汉语大词典》解释，“试”含尝试、初次之意，“酌”指斟酒、饮酒，组合后既保留动作特征，又引申出谨慎试探的语境。
从词源学角度分析，《说文解字》载“酌，盛酒行觞也”，强调斟酒的动作规范，而“试”在《尔雅》中解作“用也”，二者结合形成具有礼仪性质的复合动词。该词在古代文献中多出现于宴饮场景，如白居易《问刘十九》“晚来天欲雪，能饮一杯无”诗句，虽未直用“试酌”，但生动再现了友人相邀试饮的意境，此类用法在《白居易全集校注》中可见详细注解。
现代汉语中，“试酌”的使用场景已扩展至品鉴领域。据《现代汉语词典》（第7版）释义，该词可指代品酒师初次评估酒体特性的专业行为，或文学创作中作者对作品基调的初步把握，这种语义延伸在《中国饮食文化辞典》的酒器条目中亦有相关佐证。
“试酌”是一个古代汉语词汇，其含义和出处可通过以下方面综合解释：
基本释义
“试酌”指初次饮酒或初饮，常用于描述开始饮酒时的状态。该词由“试”（尝试）和“酌”（斟酒、饮酒）组合而成，字面意义为“尝试斟饮”。
字义拆解
典籍出处
该词最早见于晋代陶渊明的《连雨独饮》诗：“试酌百情远，重觞忽忘天。”
此处“试酌”指诗人初饮时放下世俗杂念，后续再饮则进入忘我之境，展现了饮酒的层次感。
用法与语境
多用于文学作品中，强调饮酒的初始阶段或浅尝辄止的状态。例如：“试酌春醪，未觉醉意。”（自拟例句，非原文）
该词偏向古雅，现代汉语中较少使用，但在古诗文赏析或仿古创作中可体现细腻的情感表达。若需进一步探究，可参考陶渊明原诗及历代注释。
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