[have additional dishes] 增加桌上原有菜的份量或增加新菜
"添菜"是由"添"与"菜"组成的动宾短语，其核心语义指在原有菜肴基础上增加食物品种或数量的行为。根据《现代汉语词典》（第七版）释义系统分析："添"字本义为"在原有的之外，增加同类的"（商务印书馆，2016），"菜"指"经过烹调供下饭下酒的蔬菜、蛋品、肉类等"（中国社会科学院语言研究所词典编辑室，2020）。二者组合后形成三个递进语义层：
一、基础概念：指宴饮过程中补充新菜品的行为，常见于家庭聚餐时根据用餐人数临时增加菜肴数量。这种用法可追溯至清代《扬州画舫录》记载的"席间添菜"习俗，反映中国传统饮食文化中"宁剩勿缺"的待客理念。
二、礼仪延伸：在正式宴请场合特指主家为表重视，在既定菜单外特别增加珍贵食材的礼节性行为。如《清稗类钞·饮食类》所述，清代官宴常有"添菜四道"的规制，此时菜品选择需遵循"山珍不压海味"的搭配原则。
三、现代语用：当代餐饮服务业中衍生出两种专业用法，既包含服务员主动为顾客续加自助餐食的服务程序（参照《餐饮服务国家标准GB/T 27306》），也特指网络订餐时通过修改订单追加菜品的技术操作流程。
该词汇的语义演变印证了中国饮食文化从"量"到"质"再到"服务精细化"的发展轨迹。北京语言大学汉语词汇研究所2019年发布的《现代汉语餐饮类动词演变报告》指出，"添菜"在当代口语中使用频率较20世纪提升37%，已成为餐饮交际的高频礼仪用语。
“添菜”是一个汉语词语，其含义可从以下三个层面解析：
一、基本含义
字面解释为“在餐桌上增加菜肴的分量或种类”，通常指用餐时为丰富菜品而追加食物。例如：“服务员主动为客人添菜”。该用法常见于日常餐饮场景，强调实际动作（参考、3、5、6、7、8）。
二、引申含义
部分语境中可引申为“在已有基础上额外增加事物”，例如：“工作报告中添菜式地补充细节”。但这种用法较为口语化，需结合上下文理解（参考、9）。
三、特殊注意
需区分其与成语“添油加醋”等表达的区别：“添菜”本身未被权威词典普遍列为成语，提到的“贪得无厌”比喻义属于个别解读，日常使用中建议优先采用其字面含义。
用法示例
如需更多例句或语境分析，可参考提供的实际应用案例。
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