甜酒的意思、甜酒的详细解释

甜酒的解释

甘甜的米酒。《文选·左思＜魏都赋＞》“甘露如醴” 李善注引汉郑玄 《周礼》注：“醴，今甜酒。” 宋苏轼 《岐亭》诗之四：“酸酒如虀汤，甜酒如蜜汁。” 杨朔 《征尘》：“车夫们围着一架卖甜酒的担子，蹲着，抽着旱烟。”

甜酒是一种具有多重含义的酒类概念，具体解释需结合不同文化背景和酿造工艺。以下是其详细解析：

原料与工艺
以糯米或大米为主料，通过酒曲中的微生物发酵制成，淀粉转化为糖分和酒精。部分会添加桂花、枸杞等辅料增香。
特点
- 酒精度低：通常为1%-15%，如醪糟、米酒等。
- 口感与用途：甜味突出，质地醇厚，可直接饮用或作为调味料（如烹饪汤品、甜品）。
- 地域特色：湖南等地称其为“甜酒茶”，常与鸡蛋同煮待客。

定义与标准
指含糖量超过40克/升的葡萄酒，通过特殊工艺保留糖分，如贵腐菌感染、冰冻葡萄等。
代表类型
- 贵腐酒：如法国苏玳（Sauternes）和匈牙利托卡伊（Tokaji），使用感染贵腐菌的葡萄酿造，风味复杂。
- 冰酒：加拿大冰酒采用零下8℃冰冻葡萄榨汁，甜度与酸度平衡。
- 甜起泡酒：如意大利阿斯蒂（Asti DOCG），兼具果香与气泡感。

部分低权威性资料提到甜酒可能包含蒸馏烈酒与水果混合的饮品（如琴酒基酒），但此类定义非主流。

“甜酒”一词需结合语境理解：在亚洲多指低度发酵米酒，而国际酒类中则涵盖多种甜型葡萄酒。如需进一步了解特定品类，可参考权威来源如家庭医生在线或葡萄酒网。

甜酒是指一种味道甜美的酒类饮品，通常具有浓郁的甜味和醇香的果香。它是一种受到人们喜爱的饮品，常常用来庆祝节日或在社交场合中享用。

拆分部首和笔画：
甜（甘部，五画）
酒（酉部，七画）

来源：
甜酒这个词的来源较为常见，甜指的是味道带有甜味的；而酒则指的是一种含酒精的饮料。综合起来，甜酒就是味道甜美的酒类饮品。

繁体：
甜酒的繁体字为「甜酒」，没有太大的变化。

古时候汉字写法：
在古代，甜酒的写法也没有太大的改变，依然是「甜酒」。

例句：
他品尝了一口甜酒，顿时感受到了酒的醇香和甜美。

组词：
1. 甜美：形容味道或风味带有甜味的。
2. 甜品：指以糖、果酱、巧克力等制成的甜食。
3. 酒类：泛指所有含有酒精的饮品。
4. 酒吧：专门出售各种酒类的娱乐场所。

近义词：
1. 甜美：美味、可口。
2. 甜酒：甜美酒、酒品。

反义词：
1. 甜酒：苦酒、干酒。