巴西烯酸英文解释翻译、巴西烯酸的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 brassidic acid

Brazil

【化】 olefine acid

巴西烯酸（Brassidic acid）是一种单不饱和脂肪酸，其英文名称为"Brassidic acid"，化学名称为(E)-docos-13-enoic acid，属于长链脂肪酸家族。该物质分子式为C₂₂H₄₂O₂，CAS号为5332-81-4，常温下为白色结晶状固体，熔点为60-62°C。

从化学结构分析，巴西烯酸为芥酸（erucic acid）的反式异构体，其双键位于第13位碳原子，呈反式构型。这种结构特性使其在工业润滑剂和表面活性剂合成中表现出独特的热稳定性与化学惰性。

自然界中，巴西烯酸主要存在于十字花科植物种籽油中，如芥菜籽和油菜籽。现代色谱分析技术证实，在传统压榨工艺提取的植物油中，其含量通常低于2%（w/w）。

在应用层面，该化合物被广泛应用于：

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巴西烯酸是一种不饱和脂肪酸，其化学名称为反13-二十二碳烯酸，以下是详细解释：

化学结构
巴西烯酸属于单不饱和脂肪酸，分子式为$text{C}{22}text{H}{42}text{O}_{2}$，由22个碳原子组成，其中第13位碳原子处含有一个反式（trans）双键。其结构可简写为：
$$
text{CH}_3(text{CH}_2)_7text{CH}=text{CH}(text{CH}2){11}text{COOH}
$$
别名与英文名称
- 中文别名：异芥酸。
- 英文名称：Brassidic Acid 或 13tr-Docosenoic Acid。
- CAS号：506-33-2。
性质与用途
巴西烯酸常温下可能为固体，纯度较高的版本（如99%以上）常用于实验室分析或化工合成。作为反式脂肪酸的一种，其天然存在形式较少，更多通过氢化或化学改性反应生成。
注意事项
反式脂肪酸在食品工业中需谨慎使用，过量摄入可能对健康有潜在影响。但作为化工原料时，需遵循安全操作规范。

如需更详细的生产信息或技术参数，可参考化工数据库（如、5、7的资料来源）。