
【医】 jambu assu
Brazil
【化】 pepper
【医】 pepper; Piper nignun L.; piperis nigri fructus
巴西胡椒(Brazilian Pepper)术语解析
巴西胡椒(学名:Schinus terebinthifolia)是漆树科(Anacardiaceae)常绿乔木或灌木,原产于南美洲。其果实常被误称为“粉红胡椒”(Pink Pepper),但并非真正的胡椒科植物。该植物具有以下特征:
干燥果实常作香料,带有甜辣风味,用于融合香料(如“多香果”混合物)。需注意:部分人群可能对其过敏,因含漆酚类化合物(与毒藤同科)。
在南美民间医学中,树皮和树脂用于治疗伤口、炎症及呼吸道感染,但缺乏充分临床验证。
被世界自然保护联盟(IUCN)列为全球百大入侵物种之一。在佛罗里达、夏威夷等地大量繁殖,排挤本土植物并破坏生态系统。
权威参考文献来源:
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“巴西胡椒”这一名称在不同语境下可能指向不同含义,需结合植物学分类和实际应用场景进行区分:
学名与科属
学名为Schinus terebinthifolia,属于漆树科肖乳香属,与腰果、芒果为近亲。其果实被称为“粉红胡椒”,并非胡椒科植物。
产地与特征
原产于南美洲(巴西、秘鲁等地),后引种至全球温带地区。果实呈红色或粉红色,压碎后有柑橘清香和松木味,略带辛辣。
品种与地位
巴西主要种植胡椒科胡椒属的Piper nigrum(黑胡椒品种),是全球第二大黑胡椒出口国,占全球出口量的1/5。
种植区域与历史
种植始于18世纪,现集中于帕拉州、埃斯皮里托桑托州等北部和东北部地区,年产量约1万-1.5万吨。
如需进一步区分具体场景中的含义,建议结合上下文或专业资料核实。
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