
【醫】 jambu assu
Brazil
【化】 pepper
【醫】 pepper; Piper nignun L.; piperis nigri fructus
巴西胡椒(Brazilian Pepper)術語解析
巴西胡椒(學名:Schinus terebinthifolia)是漆樹科(Anacardiaceae)常綠喬木或灌木,原産于南美洲。其果實常被誤稱為“粉紅胡椒”(Pink Pepper),但并非真正的胡椒科植物。該植物具有以下特征:
幹燥果實常作香料,帶有甜辣風味,用于融合香料(如“多香果”混合物)。需注意:部分人群可能對其過敏,因含漆酚類化合物(與毒藤同科)。
在南美民間醫學中,樹皮和樹脂用于治療傷口、炎症及呼吸道感染,但缺乏充分臨床驗證。
被世界自然保護聯盟(IUCN)列為全球百大入侵物種之一。在佛羅裡達、夏威夷等地大量繁殖,排擠本土植物并破壞生态系統。
權威參考文獻來源:
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“巴西胡椒”這一名稱在不同語境下可能指向不同含義,需結合植物學分類和實際應用場景進行區分:
學名與科屬
學名為Schinus terebinthifolia,屬于漆樹科肖乳香屬,與腰果、芒果為近親。其果實被稱為“粉紅胡椒”,并非胡椒科植物。
産地與特征
原産于南美洲(巴西、秘魯等地),後引種至全球溫帶地區。果實呈紅色或粉紅色,壓碎後有柑橘清香和松木味,略帶辛辣。
品種與地位
巴西主要種植胡椒科胡椒屬的Piper nigrum(黑胡椒品種),是全球第二大黑胡椒出口國,占全球出口量的1/5。
種植區域與曆史
種植始于18世紀,現集中于帕拉州、埃斯皮裡托桑托州等北部和東北部地區,年産量約1萬-1.5萬噸。
如需進一步區分具體場景中的含義,建議結合上下文或專業資料核實。
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