
【机】 licorice
licorice
【化】 glycyrhiza; glycyrrhiza; licorice(root); liquorice; Radix Glycyrrhizae
【医】 Glycyrrhiza glabra L. var. glandulifera Waldstein et Kitaibei
Glycyrrhiza uralensis Fisch.; licorice; licorice root; liquiritia
liquorice; radices glycyrrhizae; radices liguiritiae
essence; extractive; perfect; refined; skilled; spirit
【医】 anima
甘草精(Glycyrrhizin)是从豆科植物甘草(Glycyrrhiza uralensis)根部提取的天然甜味剂及药用成分,其英文对应术语在《汉英综合大词典》中标注为"licorice extract"或"glycyrrhizin"。该物质的主要活性成分为三萜皂苷类化合物甘草酸(C${42}$H${62}$O$_{16}$),其甜度约为蔗糖的50倍。
根据《中华人民共和国药典》(2020版)记载,甘草精具有抗炎、抗病毒和保肝等药理作用,临床应用于镇咳祛痰制剂时,常与苦杏仁苷配伍使用。在食品工业领域,国际食品添加剂联合专家委员会(JECFA)将其归类为天然调味物质,允许添加于糖果、饮料等制品,最大使用量限定为0.1g/kg(以甘草酸计)。
药理学研究表明,甘草精通过抑制11β-羟类固醇脱氢酶2型(11β-HSD2)影响皮质醇代谢,这一作用机制在《英国临床药理学杂志》的多中心研究中得到验证。但需注意,过量摄入可能导致假性醛固酮增多症,世界卫生组织建议成人每日摄入量不超过100mg。
“甘草精”是从甘草(学名:Glycyrrhiza uralensis)中提取的活性成分浓缩物,广泛应用于医药、护肤和食品领域。以下是详细解释:
甘草精以甘草的根或根状茎为原料,通过提取工艺(如水提、醇提等)获得,主要含甘草酸、甘草次酸、黄酮类化合物等活性成分。
护肤作用
药用价值
需控制使用剂量和时长,过量可能引发皮肤刺激或内分泌紊乱。敏感体质者建议先局部测试。
如需更专业的医学建议,可参考、4、7的原始来源。
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