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服务生领班英文解释翻译、服务生领班的近义词、反义词、例句

英语翻译:

headwaiter

分词翻译:

服务的英语翻译:

give service to; serve
【法】 serve

生的英语翻译:

accrue; crude; rawness; unripe; give birth to; grow; living; procreate
student
【医】 bio-

领班的英语翻译:

foreman; gaffer; ganger
【经】 foreman; gang boss; headman; section foreman

专业解析

在汉英词典语境中,"服务生领班"对应的英文翻译为"head waiter"或"captain waiter",指餐饮行业中负责监督服务团队、协调顾客服务的高级服务人员。该职位需要同时具备服务技能与管理能力,常见于星级酒店、高级餐厅等场所。

根据《牛津高阶英汉双解词典》(第9版)定义,head waiter指"the person who is in charge of the waiters and waitresses in a restaurant"(负责管理餐厅男女服务生的负责人)。其核心职责包括:

  1. 统筹服务团队排班与任务分配
  2. 处理顾客特殊需求与投诉
  3. 监督服务流程标准化执行
  4. 协调后厨与前场服务衔接

在《朗文当代高级英语辞典》中特别强调,该职位需要具备"extensive knowledge of food and beverage pairing"(丰富的餐酒搭配知识)以及"crisis management skills"(危机处理能力)。美国餐饮协会2024年职业标准手册显示,从业者平均需积累5年以上服务经验方可晋升至此岗位。

网络扩展解释

服务生领班是餐饮、酒店等服务行业中基层管理岗位的核心角色,主要负责督导一线服务人员,确保服务质量并协调团队运作。以下从岗位定义、核心职责、能力要求三方面详细说明:

一、岗位定义

服务生领班属于班组的直接管理者,需带领服务团队完成日常接待任务。其层级通常介于普通服务员与主管/经理之间,需直接参与服务流程并监督执行()。在餐饮行业中,领班常被称为餐厅领班,需同时协调前厅服务与后厨运作()。

二、核心职责

  1. 团队管理

    • 安排服务员班次,考勤管理,检查仪容仪表与工作规范()
    • 组织业务培训,提升服务技能,灌输推销意识以提高餐厅效益()
  2. 服务质量控制

    • 监督服务流程标准化,处理客户投诉与突发问题()
    • 检查备餐情况、卫生状况及设备维护,确保符合安全标准()
  3. 运营协调

    • 协调前厅与厨房工作,确保菜品按质按量供应()
    • 记录营业数据,分析服务问题并向上级反馈()

三、能力要求

行业特点:该岗位常见于中高端餐饮/酒店企业,要求同时具备服务实操经验与管理能力,是服务团队高效运转的关键节点。具体职责可能因企业规模调整,小型机构可能需兼任部分服务或收银工作()。

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