
【医】 pennyroyal
mint
【化】 peppermint; spearmint
【医】 bergamot; field-mint; herba menthae; mentho-; mint
be similar to; genus; kind; species
【医】 group; para-; race
foliage; plant; vegetable; vegetation; wort
【医】 phyto-; plant; vegetable; vegetative life
薄荷类植物(学名:Mentha)是唇形科多年生草本植物,汉英词典中常译作"mint plants",在植物学分类中包含25个被承认的物种和数千个栽培品种。这类植物具有以下核心特征:
形态特征 茎呈四棱形,叶片对生且多具腺毛,可分泌含薄荷醇的挥发油。典型物种如胡椒薄荷(Mentha × piperita)叶缘呈锯齿状,表面具明显叶脉纹理。
化学成分 主要含左旋薄荷醇(C₁₀H₂₀O)、薄荷酮及乙酸薄荷酯等单萜类化合物,其中薄荷醇含量可达78%以上。化学分子式为: $$ text{C}{10}text{H}{20}text{O} $$
栽培分布 全球主要种植区包括中国江苏南通、美国密歇根州及印度北方邦,适宜生长在湿润的砂质壤土中。江苏产区亩产精油可达15-18公斤。
应用领域 在传统医学中用于缓解肠易激综合征(证据等级:Ⅱa),食品工业作为天然香料添加于口香糖和糖果(FDA GRAS认证编号:2842),日化领域则应用于牙膏和洗发水配方。
历史溯源 最早栽培记录见于公元前1500年的古埃及莎草纸文献,中国明代《本草纲目》记载其"辛能发散,凉能清利"的药用特性。现代基因组学研究显示其染色体基数为x=12。
参考资料
薄荷类植物是唇形科薄荷属(Mentha)的多年生草本植物及其近缘种的统称,具有独特香气和广泛用途。以下为详细解析:
薄荷类植物属于唇形科薄荷属,拉丁学名为 Mentha canadensis(中国常见种)或 Mentha haplocalyx 。该属植物在全球有多个变种和杂交种,如胡椒薄荷(绿薄荷与水薄荷杂交)和留兰香等。
种类 | 特点 | 应用场景 |
---|---|---|
椒样薄荷 | 香气浓郁,含高比例薄荷脑 | 食品调味、精油提取 |
留兰香 | 气味较淡,叶脉凹陷明显 | 牙膏、口香糖添加剂 |
水薄荷 | 喜湿润环境,茎带紫红色 | 药用、驱蚊制品 |
如需更完整信息,可参考植物学科普网站或权威文献。
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