
二十碳烯二酸(Eicosadienoic acid)是一种长链不饱和二羧酸,其化学结构包含20个碳原子、两个双键及两个羧酸基团(-COOH)。分子式为$mathrm{C{20}H{34}O_4}$,系统命名为icosa-Δ,14^-dienedioic acid。在生物化学领域,它属于ω-6脂肪酸衍生物,常见于动植物细胞膜的脂质代谢中间产物中。
从理化性质来看,该化合物因双键的存在呈现顺式或反式异构体,常温下通常为白色结晶或油状液体,熔点约45–48°C。其疏水碳链与亲水羧酸基团的结合特性,使其在工业领域可用作表面活性剂前体或聚合物合成单体。在生物体内,二十碳烯二酸可通过亚油酸的延伸和脱饱和反应生成,并可能参与前列腺素合成途径。
文献记载显示,美国国家生物技术信息中心(NCBI)的PubChem数据库及《脂质研究杂志》均收录了该化合物的详细理化参数与代谢路径数据。
二十碳烯二酸(Eicosadienoic acid)是一种长链不饱和脂肪酸,其名称可能因双键位置或翻译差异存在不同表述(如“二十碳二烯酸”)。以下是综合多来源的详细解释:
如需进一步了解特定异构体或实验数据,可查阅化学数据库(如CAS号对应文献)或食品安全标准。
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