反－９－十八碳单烯酸英文解释翻译、反－９－十八碳单烯酸的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 elaidic acid

in reverse; on the contrary; turn over
【医】 contra-; re-; trans-

eighteen
【化】 octadeca-; octodeca-

carbon
【化】 carbon
【医】 C; carbon; carboneum

【化】 monoenoic acid

反－９－十八碳单烯酸（trans-9-Octadecenoic acid）是一种单不饱和脂肪酸，其化学结构和特性可从以下四方面解析：

系统命名与结构根据国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）命名规则，该物质系统命名为(9E)-Octadec-9-enoic acid。分子式为$text{C}{18}text{H}{34}text{O}_2$，含18个碳原子，羧酸基团位于碳链末端，反式双键（trans-configuration）位于第9与第10碳原子之间。
理化性质反式构型导致其熔点（约44-46℃）高于顺式异构体（如油酸），且在室温下呈固态。这种结构特性使其在工业加工中稳定性更高，但生物利用率较低。
生物来源与健康影响该物质非天然存在，主要通过植物油的部分氢化过程产生，属于工业反式脂肪酸范畴。世界卫生组织（WHO）指出，反式脂肪酸摄入会增加心血管疾病风险，建议日均摄入量低于总能量1%。
行业应用与监管曾广泛用于烘焙食品和植脂末生产，但美国食品药品监督管理局（FDA）于2018年禁止添加人工反式脂肪酸。目前仅允许天然存在的痕量存在。

参考来源：

反－９－十八碳单烯酸是一种不饱和脂肪酸，其详细解释如下：

结构与命名
- 反式构型：名称中的“反”指双键的构型为反式（trans），即双键两侧的氢原子位于相反方向。这与顺式异构体油酸（顺-9-十八烯酸）形成对比。
- 双键位置：数字“9”表示双键起始于第9和第10个碳原子之间（从羧酸基团开始计数）。
- 分子式：$text{C}{18}text{H}{34}text{O}_2$，结构简式为 $text{CH}_3(text{CH}_2)_7text{CH}=text{CH}(text{CH}_2)_7text{COOH}$。
物理性质
- 熔点：42–44°C，常温下为白色固体。
- 沸点：288°C（100 mmHg），液态时挥发性较低。
- 溶解性：不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。
应用与来源
- 用途：主要用于医药研究及色谱分析的参比标准物质。
- 制备：通过油酸（顺式异构体）的异构化反应转化而来。
别名与分类
也被称为反油酸、反式-9-十八碳烯酸或洋橄榄油酸，属于单不饱和脂肪酸（仅含一个双键）。

该化合物因双键反式构型影响物理性质（如熔点高于顺式异构体），常用于科研领域。如需更多数据（如毒理学参数），可参考权威化工数据库。