反－９－十八碳單烯酸英文解釋翻譯、反－９－十八碳單烯酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 elaidic acid

in reverse; on the contrary; turn over
【醫】 contra-; re-; trans-

eighteen
【化】 octadeca-; octodeca-

carbon
【化】 carbon
【醫】 C; carbon; carboneum

【化】 monoenoic acid

反－９－十八碳單烯酸（trans-9-Octadecenoic acid）是一種單不飽和脂肪酸，其化學結構和特性可從以下四方面解析：

系統命名與結構根據國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）命名規則，該物質系統命名為(9E)-Octadec-9-enoic acid。分子式為$text{C}{18}text{H}{34}text{O}_2$，含18個碳原子，羧酸基團位于碳鍊末端，反式雙鍵（trans-configuration）位于第9與第10碳原子之間。
理化性質反式構型導緻其熔點（約44-46℃）高于順式異構體（如油酸），且在室溫下呈固态。這種結構特性使其在工業加工中穩定性更高，但生物利用率較低。
生物來源與健康影響該物質非天然存在，主要通過植物油的部分氫化過程産生，屬于工業反式脂肪酸範疇。世界衛生組織（WHO）指出，反式脂肪酸攝入會增加心血管疾病風險，建議日均攝入量低于總能量1%。
行業應用與監管曾廣泛用于烘焙食品和植脂末生産，但美國食品藥品監督管理局（FDA）于2018年禁止添加人工反式脂肪酸。目前僅允許天然存在的痕量存在。

參考來源：

反－９－十八碳單烯酸是一種不飽和脂肪酸，其詳細解釋如下：

結構與命名
- 反式構型：名稱中的“反”指雙鍵的構型為反式（trans），即雙鍵兩側的氫原子位于相反方向。這與順式異構體油酸（順-9-十八烯酸）形成對比。
- 雙鍵位置：數字“9”表示雙鍵起始于第9和第10個碳原子之間（從羧酸基團開始計數）。
- 分子式：$text{C}{18}text{H}{34}text{O}_2$，結構簡式為 $text{CH}_3(text{CH}_2)_7text{CH}=text{CH}(text{CH}_2)_7text{COOH}$。
物理性質
- 熔點：42–44°C，常溫下為白色固體。
- 沸點：288°C（100 mmHg），液态時揮發性較低。
- 溶解性：不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑。
應用與來源
- 用途：主要用于醫藥研究及色譜分析的參比标準物質。
- 制備：通過油酸（順式異構體）的異構化反應轉化而來。
别名與分類
也被稱為反油酸、反式-9-十八碳烯酸或洋橄榄油酸，屬于單不飽和脂肪酸（僅含一個雙鍵）。

該化合物因雙鍵反式構型影響物理性質（如熔點高于順式異構體），常用于科研領域。如需更多數據（如毒理學參數），可參考權威化工數據庫。