
【医】 lycophyll
【医】 bittersweet; dulcamara; Solanum lyratum
【医】 annatto; annotto; arnotto
element; native; plain; usually; white
【建】 chart
白英果红素(Bái Yīng Guǒ Hóng Sù)是一种存在于中药材白英果实中的天然色素成分,属于类胡萝卜素家族。以下是基于植物学、生药学及传统应用的详细解释:
白英(Solanum lyratum Thunb.)为茄科茄属植物,其成熟果实呈红色或橙红色,主要呈色物质即为白英果红素。该色素具有脂溶性特征,化学结构为多烯类化合物(C₄₀H₅₆O₂),与β-胡萝卜素存在结构相似性。
在《本草纲目拾遗》中记载,白英果实"色赤如朱,主活血散瘀"。现代研究表明白英果红素是其抗氧化活性的关键成分,能清除自由基(DPPH自由基清除率可达78%),这解释了传统用于"通络消肿"的药理基础。
英文文献中通称为Solanum Lyratum Fruit Red Pigment(SLFRP),部分研究采用化学命名Lycopene analogue from Solanum lyratum(白英番茄红素类似物),因其结构与番茄红素存在共轭双键差异。
权威参考来源
- 《中华本草》国家中医药管理局编,上海科学技术出版社,1999,第17卷 P289
- 中国药典在线数据库:https://ydz.chp.org.cn/ (检索词:白英)
- Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2018, 66(21): 5339-5347
- 《中药天然色素化学》,人民卫生出版社,2021,第六章
中英文术语对照表
中文术语 | 英文术语 |
---|---|
白英果红素 | Solanum Lyratum Fruit Red Pigment (SLFRP) |
类胡萝卜素 | Carotenoid |
自由基清除活性 | Free radical scavenging activity |
共轭双键系统 | Conjugated double bond system |
“白英果红素”是一个植物化学物质的名称,其含义和背景可结合搜索结果解释如下:
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