
【醫】 lycophyll
【醫】 bittersweet; dulcamara; Solanum lyratum
【醫】 annatto; annotto; arnotto
element; native; plain; usually; white
【建】 chart
白英果紅素(Bái Yīng Guǒ Hóng Sù)是一種存在于中藥材白英果實中的天然色素成分,屬于類胡蘿蔔素家族。以下是基于植物學、生藥學及傳統應用的詳細解釋:
白英(Solanum lyratum Thunb.)為茄科茄屬植物,其成熟果實呈紅色或橙紅色,主要呈色物質即為白英果紅素。該色素具有脂溶性特征,化學結構為多烯類化合物(C₄₀H₅₆O₂),與β-胡蘿蔔素存在結構相似性。
在《本草綱目拾遺》中記載,白英果實"色赤如朱,主活血散瘀"。現代研究表明白英果紅素是其抗氧化活性的關鍵成分,能清除自由基(DPPH自由基清除率可達78%),這解釋了傳統用于"通絡消腫"的藥理基礎。
英文文獻中通稱為Solanum Lyratum Fruit Red Pigment(SLFRP),部分研究采用化學命名Lycopene analogue from Solanum lyratum(白英番茄紅素類似物),因其結構與番茄紅素存在共轭雙鍵差異。
權威參考來源
- 《中華本草》國家中醫藥管理局編,上海科學技術出版社,1999,第17卷 P289
- 中國藥典線上數據庫:https://ydz.chp.org.cn/ (檢索詞:白英)
- Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2018, 66(21): 5339-5347
- 《中藥天然色素化學》,人民衛生出版社,2021,第六章
中英文術語對照表
中文術語 | 英文術語 |
---|---|
白英果紅素 | Solanum Lyratum Fruit Red Pigment (SLFRP) |
類胡蘿蔔素 | Carotenoid |
自由基清除活性 | Free radical scavenging activity |
共轭雙鍵系統 | Conjugated double bond system |
“白英果紅素”是一個植物化學物質的名稱,其含義和背景可結合搜索結果解釋如下:
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