
【建】 crude fish scrap
rough
pomace
粗制鱼渣(Cūzhì Yúzhā)是水产加工过程中产生的副产品,指经过初步物理处理但未经过精细化加工的鱼类残留物质。该术语在汉英词典中通常对应为"crude fish residue"或"rough-processed fish offal",主要包含鱼头、内脏、骨骼等未被完全利用的组织部分。
根据联合国粮农组织(FAO)技术报告,这类物质含有15-25%的粗蛋白和3-8%的矿物质成分,常作为动物饲料原料使用。其加工工艺包括蒸煮、压榨、干燥三个基本步骤,水分含量需控制在10%以下以符合饲料安全标准。
在有机农业领域,美国农业部认证体系规定粗制鱼渣经堆肥处理后可作为有机肥料使用,其氮磷钾(NPK)配比可达5-3-1。但需注意重金属含量检测,特别是汞和铅指标需低于0.5ppm。
英国食品标准局(FSA)特别指出,该物质不得直接用于人类食品加工链,仅限工业用途。最新研究表明,通过酶解技术可将其转化为鱼蛋白肽,生物利用率可提升40%,这为资源化利用提供了新方向。
“粗制鱼渣”一般指在鱼类加工过程中产生的未经精细处理的剩余物,通常包括鱼头、内脏、鱼骨、鱼皮等部分。这些物质在简单处理后可能被用于饲料、肥料或其他工业用途。以下是具体说明:
成分与特性
粗制鱼渣含有较高的蛋白质、脂肪、矿物质(如钙、磷)等营养成分,但因未经过脱脂、脱盐、灭菌等深度加工,可能存在杂质或异味,保存期限较短。
常见用途
注意事项
粗制鱼渣可能含有病原微生物或重金属残留,直接使用需谨慎。建议通过高温处理或专业发酵工艺降低风险。
如需更详细的应用方法或安全性评估,可参考来源链接中的具体指导。
薄边保留权利暴露剂比色定量学尺侧肌次磺酸道教掇拾反应多手法律限制腹股沟镰概率因子高级商务代表后天散光环内双键肩胛伊蚊角追踪杂音结构设计方法学静姆欧金雀花汁技术估价捩硫戊环逆波兰表示法俏的塞焊缝湿式汽缸套输卵管扭转缩硫醇外部查找