
plain cooked rice
"白饭"在汉英双语语境中具有多重含义,需结合语言学与文化背景综合解析:
基础定义 根据《现代汉语词典》(第七版),"白饭"指未经调味的蒸煮米饭。《牛津汉英大词典》将其英译为"plain cooked rice",强调其未添加配菜的原始状态。
饮食文化延伸义 在《中国饮食文化史》中,"白饭"常作为中式餐饮的基础主食,与菜肴形成"饭—菜"二元结构。《现代汉语规范词典》注明该词可代指简朴餐食,如"粗茶淡饭"中的文化意象。
成语典故应用 "吃白饭"在《中华成语大辞典》中有双重解读:字面指食用无菜米饭,引申义则形容不劳而获的行为,对应英文惯用表达"eat the bread of idleness"。
现代语义扩展 餐饮行业研究中,"白饭"概念延伸出标准化计量单位,《餐饮服务术语》国家标准(GB/T 34321-2017)规定每碗标准白饭重量为150±5克。
跨文化交际差异 比较语言学显示,英语"plain rice"缺少中文"白饭"的隐喻功能,需通过"bare subsistence"等短语实现语义补偿,这体现了《汉英对比语言学》中讨论的词汇空缺现象。
“白饭”一词在不同语境中有多重含义,综合多个权威来源可归纳如下:
本义:白米饭
引申义:光吃饭不干事
特定场景:无配菜的饭食
附加说明:
建议结合具体语境判断词义,古籍引用多取本义,现代口语中则更倾向引申用法。
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