
【医】 abrosia; alimentary abstinence; jejunitas
"断食"对应的英文术语为"fasting",指在特定时间段内自愿停止进食或限制饮食的行为。这一概念在中国传统养生理论和现代健康实践中均有重要地位,其核心原理是通过规律性的代谢调节实现身体修复。
医学定义与分类
根据国际医学期刊《新英格兰医学杂志》的定义,断食包含间歇性断食(Intermittent Fasting)和周期性断食(Periodic Fasting)两大类型。前者采用16:8等时间限制法,后者指连续24-72小时不进食的深度代谢重置模式。
历史溯源
《黄帝内经》记载的"食饮有节"理论(公元前2世纪)已蕴含现代断食理念,主张周期性饮食调节以达"形与神俱"的健康状态。道教辟谷术则发展出结合呼吸吐纳的进阶断食体系。
现代医学验证
约翰·霍普金斯大学研究发现,12小时以上的断食可激活细胞自噬机制,促进受损细胞清除。2020年《细胞》期刊论文证实,周期性断食能显著提升干细胞再生能力,该研究被美国国家老龄化研究所列为抗衰老重点课题。
实施注意事项
梅奥诊所专家建议,断食期间需保证电解质摄入,避免高强度运动。糖尿病患者等特殊人群须在医生监护下进行。中国营养学会推荐采用渐进式断食法,初始阶段每日断食时间不宜超过14小时。
“断食”是一种有意识地暂停进食的行为,其含义和目的因文化、宗教或健康需求而有所不同。以下是综合解释:
断食指在一定时间内停止摄入固体或液体食物(仅允许水或无热量饮料),通常分为完全断食、不完全断食和减食法。它不同于“绝食”(以抗议或自杀为目的),而是以调节身心为核心。
断食期间,身体停止消化活动,转而消耗储存的葡萄糖和脂肪。这一过程可能激活细胞自噬作用(清除受损细胞),改善代谢健康。
总结来看,断食不仅是饮食行为,更融合了身心调节的多元目标。需科学看待其利弊,合理实践才能发挥益处。
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