
【化】 condensed tannin extracts
condensation
【化】 condense
【医】 condensation; synaeresis; syneresis
be similar to; genus; kind; species
【医】 group; para-; race
【化】 tanning extract; vegetable tannin extract
凝缩类栲胶(Condensed Tannin Extract)是以植物单宁为主要成分,通过物理或化学方法浓缩制备的天然高分子化合物。其定义包含三个核心维度:
汉英术语解析 "凝缩"对应"condensed",指单宁分子通过缩聚反应形成复杂多环结构;"类"表明该物质属于鞣质分类中的特定分支;"栲胶"即"tannin extract",源于植物树皮、果实等组织提取物。
化学特征 主要含原花青素类聚合物,分子量范围500-3000 Da,具有邻苯二酚或邻苯三酚活性基团,遇铁盐显特征蓝黑色沉淀。其缩合度(DP值)直接影响鞣制性能。
工业应用 • 皮革工业:与胶原蛋白结合形成交联网络,鞣制收缩温度可达85-95℃ • 粘合剂:作为呋喃树脂改性剂提升耐水性 • 水处理:通过螯合作用去除重金属离子
该定义参考《林产化学工业手册》(中国林业出版社,2021版)对植物单宁的分类标准,以及美国化学会ACS Publications对缩合单宁结构的最新表征研究。
凝缩类栲胶是栲胶的一种重要分类,其定义、成分和应用可综合多个权威来源进行解释:
基本定义与成分
凝缩类栲胶属于植物单宁类物质,主要成分为多聚原花色素组分()。这类物质分子量介于500~3000之间,属于水溶性酚类化合物,具有苦涩味和易氧化特性,氧化后会形成深色醌类物质。
来源与制备
主要从红栲、毛栲、落叶松、杨梅、柚柑、木麻黄等树皮或橡椀中提取,通过水浸提、浓缩、干燥等工艺制成。
特性与用途
与水解类栲胶的区别
凝缩类以多聚原花色素为主,而水解类主要含榈酸或六羟基联苯二酸衍生物的多元酯。两者在化学结构和应用场景上存在差异。
总结来看,凝缩类栲胶是一种多功能天然化合物,其应用广泛覆盖传统皮革工业与现代工业领域。
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