
柠檬(柠檬 / níngméng)是芸香科柑橘属常绿小乔木及其果实的统称,在汉英双语语境中具有多重释义与跨文化应用。根据《现代汉语词典》(第7版),其核心定义为:一种果实呈椭圆形或卵形、果皮黄色且富含挥发油的柑橘类植物,果肉酸味明显,常用于食品调味或饮品制作。对应的英文词汇“lemon”在《牛津英语词典》中被描述为“a yellow citrus fruit with juicy acidic flesh”(一种黄色柑橘类水果,果肉多汁且酸性显著),同时可引申为形容词,表示“浅黄色”或“有缺陷的事物”(如“a lemon car”指瑕疵商品)。
从植物学角度,柠檬的拉丁学名为Citrus limon,其果实含有5%-6%的柠檬酸,pH值介于2-3之间,化学式可表示为: $$ C_6H_8O_7 $$ 这种高酸性特质使其成为天然防腐剂和清洁剂的主要成分。在饮食营养领域,美国农业部(USDA)数据显示,每100克柠檬果肉含53毫克维生素C,约占成人日需量的64%。
文化隐喻层面,中文常用“柠檬精”形容嫉妒心理,对应英文谚语“When life gives you lemons, make lemonade”则强调逆境中的积极转化。词源学考证表明,“lemon”源自阿拉伯语“laymūn”,经波斯语和中世纪拉丁语进入英语体系。
柠檬是一种常见的水果及植物,其词义解释如下:
柠檬是芸香科柑橘属的常绿小乔木,学名Citrus limon。叶片呈长椭圆形或卵形,质地厚实;花朵单生,外层粉红色、内层白色。植株高度适中,枝干通常少刺或无刺。
果实为长椭圆形或卵形,两端尖,果皮厚且粗糙,呈柠檬黄色。果肉酸度极高,富含柠檬酸(被誉为“柠檬酸仓库”),常用于制作饮料、调味品或提取柠檬油。
柠檬别称“柠果”“洋柠檬”“益母果”,后者因孕妇喜食其酸味而得名。除食用外,其果皮和果汁也用于化妆品、药品及清洁剂。
原产于马来西亚,现广泛种植于地中海沿岸、东南亚、美洲及中国南方(如台湾、福建、广东等地)。
在当代网络语境中,“柠檬”有时被引申为“酸”的心理状态(如羡慕嫉妒),但此含义需结合具体语境理解,非词源本义。
如需更完整的植物分类或栽培信息,可参考权威辞典或农业资料。
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