
檸檬(檸檬 / níngméng)是芸香科柑橘屬常綠小喬木及其果實的統稱,在漢英雙語語境中具有多重釋義與跨文化應用。根據《現代漢語詞典》(第7版),其核心定義為:一種果實呈橢圓形或卵形、果皮黃色且富含揮發油的柑橘類植物,果肉酸味明顯,常用于食品調味或飲品制作。對應的英文詞彙“lemon”在《牛津英語詞典》中被描述為“a yellow citrus fruit with juicy acidic flesh”(一種黃色柑橘類水果,果肉多汁且酸性顯著),同時可引申為形容詞,表示“淺黃色”或“有缺陷的事物”(如“a lemon car”指瑕疵商品)。
從植物學角度,檸檬的拉丁學名為Citrus limon,其果實含有5%-6%的檸檬酸,pH值介于2-3之間,化學式可表示為: $$ C_6H_8O_7 $$ 這種高酸性特質使其成為天然防腐劑和清潔劑的主要成分。在飲食營養領域,美國農業部(USDA)數據顯示,每100克檸檬果肉含53毫克維生素C,約占成人日需量的64%。
文化隱喻層面,中文常用“檸檬精”形容嫉妒心理,對應英文諺語“When life gives you lemons, make lemonade”則強調逆境中的積極轉化。詞源學考證表明,“lemon”源自阿拉伯語“laymūn”,經波斯語和中世紀拉丁語進入英語體系。
檸檬是一種常見的水果及植物,其詞義解釋如下:
檸檬是芸香科柑橘屬的常綠小喬木,學名Citrus limon。葉片呈長橢圓形或卵形,質地厚實;花朵單生,外層粉紅色、内層白色。植株高度適中,枝幹通常少刺或無刺。
果實為長橢圓形或卵形,兩端尖,果皮厚且粗糙,呈檸檬黃色。果肉酸度極高,富含檸檬酸(被譽為“檸檬酸倉庫”),常用于制作飲料、調味品或提取檸檬油。
檸檬别稱“檸果”“洋檸檬”“益母果”,後者因孕婦喜食其酸味而得名。除食用外,其果皮和果汁也用于化妝品、藥品及清潔劑。
原産于馬來西亞,現廣泛種植于地中海沿岸、東南亞、美洲及中國南方(如台灣、福建、廣東等地)。
在當代網絡語境中,“檸檬”有時被引申為“酸”的心理狀态(如羨慕嫉妒),但此含義需結合具體語境理解,非詞源本義。
如需更完整的植物分類或栽培信息,可參考權威辭典或農業資料。
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