
【化】 cucurbitin
【化】 pumpkin seed
【医】 cucurbitae semina; pepo; pumpkin seed; semen cucurbitae; squash seed
ammonia
【化】 ammonia
【医】 ammonia
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum
南瓜子氨酸(英文:Cucurbitin)是一种天然存在的非蛋白质氨基酸,主要存在于南瓜属植物(如南瓜、西葫芦)的种子中。以下是其详细解释:
一、中文定义与化学特性 南瓜子氨酸是一种含氮有机化合物,分子式为 C₅H₁₀N₂O₂,属于碱性氨基酸衍生物。其化学结构具有独特的环状特征(吡咯烷酮结构),使其区别于常见的蛋白质氨基酸。在传统中医药理论中,南瓜子被视为具有驱虫功效,现代研究证实其活性成分正是南瓜子氨酸 。
二、英文术语与用法 英文术语 "Cucurbitin" 专指该化合物,常见于药理学和营养学文献。例如:
"Cucurbitin, the active constituent in pumpkin seeds, exhibits anthelmintic properties against intestinal parasites."
(南瓜子氨酸作为南瓜籽中的活性成分,对肠道寄生虫具有驱虫特性)
该术语被《美国药典植物药典》(American Herbal Pharmacopoeia)收录为标准化名称 。
三、核心应用价值
四、安全性与使用建议 中国药典注明南瓜子氨酸安全性较高,但大剂量可能引起胃肠不适。医学应用需在专业指导下进行,避免与驱虫药物相互作用 。日常食用南瓜籽(每日建议≤30克)可安全获取其营养益处。
权威参考来源
南瓜子氨酸是兼具传统药用价值与现代营养功能的特色植物成分,其研究持续推动着天然药物开发与功能性食品发展。
南瓜子氨酸是一种从南瓜子中提取的天然化合物,具有多种生物活性。以下是其详细解释:
南瓜子氨酸(Cucurbitin)是一种非蛋白氨基酸,属于水溶性化合物,主要存在于葫芦科植物如南瓜和西葫芦的种子中。其化学名称为3-氨基-3-羧基吡咯烷酸,分子式为$text{C}5text{H}{10}text{N}_2text{O}_2$,CAS号为6807-92-7。
如需更详细的化学合成方法或临床研究数据,可参考知网及《药学学报》文献。
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