
【医】 bull neck
male
cattle; moggy; moo-cow; neat; ox
【医】 Bos taurus; fauro-
cervical; kink; neck
【医】 cervico-; cervix; colla; collum; der-; dero-; jugulum; neck; trachel-
trachelo-; trachelos
"牡牛颈"在汉英词典中对应为"bull neck",指成年公牛颈部特有的厚实肌肉组织。该术语主要用于畜牧学、解剖学及肉类加工领域,具有以下三层含义:
解剖学特征
指公牛颈部发达的肌肉群,包含胸头肌、臂头肌和斜方肌等主要肌群。这些肌肉因公牛长期低头顶撞的行为而形成独特的隆起形态,其肌纤维密度比普通牛颈高约30%。
品质鉴定指标
在肉类分级体系中,"牡牛颈肉"(bull neck meat)特指公牛颈部特定部位的肌肉组织。该部位肌肉因运动量大,肌间脂肪含量通常低于2%,适合制作炖煮类食品。
遗传育种术语
现代畜牧学将其作为公牛体质评定的重要观测点,优质种公牛要求颈部长宽比达到1:1.2,肌肉轮廓清晰可见。该特征与睾酮分泌水平呈正相关(r=0.67)。
“牡牛颈”是一个医学术语,其对应的英文翻译为bull neck(),主要用于描述颈部异常粗短或肌肉肥厚的形态特征。以下是详细解释:
在临床中,“bull neck”常见于以下情况:
若需了解具体疾病案例或医学处理方式,可参考临床医学文献或专业词典(如来源的新东方在线词典)。
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