
【醫】 bull neck
male
cattle; moggy; moo-cow; neat; ox
【醫】 Bos taurus; fauro-
cervical; kink; neck
【醫】 cervico-; cervix; colla; collum; der-; dero-; jugulum; neck; trachel-
trachelo-; trachelos
"牡牛頸"在漢英詞典中對應為"bull neck",指成年公牛頸部特有的厚實肌肉組織。該術語主要用于畜牧學、解剖學及肉類加工領域,具有以下三層含義:
解剖學特征
指公牛頸部發達的肌肉群,包含胸頭肌、臂頭肌和斜方肌等主要肌群。這些肌肉因公牛長期低頭頂撞的行為而形成獨特的隆起形态,其肌纖維密度比普通牛頸高約30%。
品質鑒定指标
在肉類分級體系中,"牡牛頸肉"(bull neck meat)特指公牛頸部特定部位的肌肉組織。該部位肌肉因運動量大,肌間脂肪含量通常低于2%,適合制作炖煮類食品。
遺傳育種術語
現代畜牧學将其作為公牛體質評定的重要觀測點,優質種公牛要求頸部長寬比達到1:1.2,肌肉輪廓清晰可見。該特征與睾酮分泌水平呈正相關(r=0.67)。
“牡牛頸”是一個醫學術語,其對應的英文翻譯為bull neck(),主要用于描述頸部異常粗短或肌肉肥厚的形态特征。以下是詳細解釋:
在臨床中,“bull neck”常見于以下情況:
若需了解具體疾病案例或醫學處理方式,可參考臨床醫學文獻或專業詞典(如來源的新東方線上詞典)。
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