
【医】 magnesium pheophytin
magnesium
【医】 magnesium; Mg
【化】 chlorophyll
【医】 chlorophyl; chlorophyll
镁叶绿素(Magnesium Chlorophyll)是植物光合作用核心色素叶绿素的化学结构名称,特指叶绿素分子中镁离子(Mg²⁺)作为中心金属原子的特征结构。在汉英词典中,该词对应英文翻译为"magnesium chlorophyll",强调镁在分子中的配位作用。叶绿素a(C₅₅H₇₂MgN₄O₅)和叶绿素b(C₅₅H₇₀MgN₄O₆)的化学式均显示镁原子位于四吡咯环中央,通过配位键与四个氮原子结合。
该分子在光合系统II中通过镁离子的氧化还原特性捕获光能,其吸收光谱峰值位于蓝紫光(430nm)和红光(662nm)区域。当植物细胞分解时,镁离子可能脱落形成脱镁叶绿素(Pheophytin),这一过程常见于食品加工中的叶绿素降解现象。
医学研究表明,镁叶绿素衍生物具有抗氧化特性,铜取代镁形成的叶绿素铜钠盐(Sodium Copper Chlorophyllin)被用作食品添加剂(E140)。美国国家医学图书馆PubMed数据库收录的多篇研究论文证实其潜在的健康效益。
参考来源:
镁叶绿素是叶绿素分子中与镁离子结合形成的核心结构,是植物进行光合作用的关键成分。以下从结构、功能及特性三方面详细解释:
植物缺镁时,叶片可能出现叶脉间黄化或红紫色,但研究显示这可能是因蛋白质合成受阻,而非直接因叶绿素合成镁不足。
总结来看,镁叶绿素是植物光合系统的核心色素,其结构稳定性与镁的存在密切相关,且对光能转化和代谢调节具有不可替代的作用。
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