没食子酸盐英文解释翻译、没食子酸盐的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 gallate

【化】 gallic acid
【医】 dioxy-salicylic acid; gallic acid; trihydroxybenzoic acid

sal; salt
【医】 halo-; sal; salt

没食子酸盐（Gallate）是没食子酸（Gallic acid）与金属离子或有机阳离子通过羧酸基团结合形成的盐类化合物。该物质在化学、食品工业和医药领域具有重要应用，其英文对应词"gallate"源自拉丁语"gallus"（意为橡树瘿），因早期从植物瘿瘤中提取而得名。

化学特性

没食子酸盐的基本化学式为 $C_6H_2(OH)_3COO^- cdot M^+$，其中M代表金属离子（如钠、钾）或有机阳离子。其分子结构包含三个酚羟基和一个羧酸基团，使其具备强抗氧化性和配位能力。该特性使其广泛应用于：

安全性评估

国际化学品安全规划署（IPCS）指出，成人每日允许摄入量为0-1.4 mg/kg体重。过量摄入可能引起胃肠道刺激，建议遵循美国国家医学图书馆PubChem数据库的毒理学数据规范使用。

没食子酸盐是没食子酸（Gallic acid）与金属阳离子或其他碱性物质结合形成的盐类化合物。以下是详细解释：

化学基础
没食子酸化学式为C₆H₂(OH)₃COOH，含有一个羧酸基（-COOH）和三个酚羟基（-OH）。其盐类通常由羧酸基去质子化后与阳离子结合形成，例如：
$$
text{C₆H₂(OH)₃COO}^- + text{M}^+ rightarrow text{C₆H₂(OH)₃COOM}
$$
（M代表金属阳离子如铋、钠等）。
典型种类与应用
- 铋盐：如次没食子酸铋（碱性铋盐），具有防腐和收敛作用，常用于治疗胃肠道疾病。
- 钠盐：可溶于水，可能用于药物或食品添加剂（但具体需结合实际产品验证）。
工业与医药用途
没食子酸盐在制药工业中用于合成其他化合物（如抗菌剂），同时也是制造某些生物碱（如麦司卡林）的中间体。此外，其衍生物在显影剂、抗氧化剂领域也有应用。

注意事项：不同盐类的性质差异较大，具体用途需根据阳离子类型及纯度进一步验证。如需完整信息，可参考制药或化学专业数据库。