
【化】 ambrein
ambergris
【化】 ambargris; ambergris
【医】 ambergris; ambra grisea
element; native; plain; usually; white
【建】 chart
龙涎香素(Ambrein)是龙涎香(Ambergris)的主要活性成分,属于三萜类化合物。该物质化学式为$text{C}{30}text{H}{52}text{O}$,其结构式为: $$ begin{aligned} & quad text{三环三萜骨架} & quad text{含羟基和双键官能团} end{aligned} $$ 其名称在汉英词典中对应"Ambrein",源自拉丁语"ambra"(琥珀)与化学后缀"-ein"(表示有机化合物)的组合。
来源与形成:龙涎香素由抹香鲸(Physeter macrocephalus)消化系统分泌,与鱿鱼喙等未消化物反应形成固态蜡状物龙涎香。该过程需经海水氧化数十年,最终产生独特的麝香气息。
应用价值:
权威参考资料:
龙涎香素是龙涎香中的核心成分,具有独特的化学特性和应用价值。以下是详细解释:
化学属性
龙涎香素是一种胆固醇衍生物,同时含有苯甲酸成分。它在龙涎香中的含量约为25%,是香味的主要来源。
来源与形成
龙涎香素产生于抹香鲸的消化系统中,作为其病胃分泌物的结晶物,与龙涎香的其他成分共同形成蜡状固体。这种物质最终漂浮至海面或冲上岸边被收集。
功能与应用
物理特性
天然状态下,龙涎香素与龙涎香共同呈现蜡状块形态,颜色从灰黑到黄褐色不等。
总结来看,龙涎香素既是珍贵香料的成分,也被传统医学赋予药用价值,其独特性源于抹香鲸生物代谢的特殊过程。
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