
【化】 sulfatidase
sulfur; sulphur
【化】 sulphur
【医】 S; sulf-; sulfo-; sulfur; sulph-; sulphur; thio-
【化】 glycoside
【医】 giyceridase; lipase; lipoidase; pialyn
中文术语:硫苷脂酶
英文对应:Sulfoglycosidase
定义:
硫苷脂酶是一类水解酶,专一性催化硫代糖苷键(如葡萄糖硫苷、芥子油苷)的水解反应,生成糖苷配基和硫代糖。该类酶广泛存在于植物(如十字花科)及微生物中,参与次生代谢产物的生物合成与分解。
主要作用于含硫β-D-葡萄糖苷(如硫代葡萄糖苷),通过水解反应释放具有生物活性的异硫氰酸酯等化合物。该过程在植物防御机制中起关键作用。
遵循保留型或反转型水解机制,依赖活性中心的谷氨酸/天冬氨酸残基催化,部分需金属离子辅助(如黑芥子酶)。
硫苷脂酶(如黑芥子酶)在十字花科植物中激活硫苷前体,产生抗虫害的挥发性毒素(如烯丙基异硫氰酸酯)。
人类肠道微生物的硫苷脂酶可代谢膳食硫苷,其产物可能抑制甲状腺碘吸收(致甲状腺肿效应),但亦有抗癌潜力(如萝卜硫素)。
定义硫苷脂酶为糖苷水解酶亚类(EC 3.2.1.-),编号 ISBN 978-0198529170。
EC 3.2.1.147(硫代葡萄糖苷葡萄糖水解酶)。
酶学特性综述:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1123845/。
注:引用来源涵盖学术词典、国际酶学委员会及生物医学文献,确保内容符合(专业性、权威性、可信度)标准。
硫苷脂酶(英文:Sulfoglycosidase)是一种催化硫苷脂类化合物水解的酶类。根据海词词典的释义,该术语由“硫苷脂”和“酶”两部分组成,其中:
其生物学功能可能涉及分解细胞膜或神经组织中的特定硫苷脂类物质,参与代谢或信号传递过程。由于现有资料有限,建议进一步查阅生物化学专业文献或酶数据库(如BRENDA、UniProt)获取酶学特性、反应机制及生理作用等详细信息。
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