磷酸一钠盐英文解释翻译、磷酸一钠盐的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 monosodic alkaliine

分词翻译：

磷酸的英语翻译：

【化】 ortho-phosphoric acid; phosphoric acid
【医】 orthophosphoric acid; phosphoric acid

一钠的英语翻译：

【医】 monosodium

盐的英语翻译：

sal; salt
【医】 halo-; sal; salt

专业解析

磷酸一钠盐（Monosodium phosphate）是磷酸的酸性钠盐，化学式为NaH₂PO₄，分子量119.98。该化合物常温下为白色结晶性粉末，易溶于水，水溶液呈弱酸性（25℃时1%溶液pH值4.1-4.7）。在食品工业中主要作为酸度调节剂（INS 339i），用于乳制品、烘焙食品和饮料的pH控制。根据美国食品药品管理局（FDA）标准，其最大允许使用量为0.5%-1.0%（以磷酸根计）。

工业应用涵盖金属表面处理、锅炉水处理等领域，作为缓蚀剂使用时浓度通常控制在50-200 ppm。毒理学研究表明，其半数致死量（LD50）大鼠经口为8290 mg/kg，属于低毒物质，但长期过量摄入可能影响钙磷代谢平衡。

根据《中国食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），该物质需在成品完成前发挥工艺功能，且残留量不得干扰终产品理化指标。储存时应保持容器密闭，避免与强碱性物质接触，推荐储存温度不超过30℃。

网络扩展解释

磷酸一钠盐通常指磷酸的单钠盐（化学式：NaH₂PO₄），属于无机磷酸盐的一种，也可指某些有机磷酸酯的钠盐形式。以下是详细解释：

1.基本定义

无机磷酸一钠盐：即磷酸二氢钠，由磷酸（H₃PO₄）中的一个氢离子被钠取代形成，化学式为NaH₂PO₄。它在水溶液中呈酸性，常用于缓冲溶液或食品添加剂。
有机磷酸一钠盐：如葡萄糖磷酸酯的钠盐，例如：
- D-葡萄糖-6-磷酸一钠盐（化学式：C₆H₁₁O₉P·Na），是糖代谢的关键中间体，用于生物化学研究。
- Α-D-葡萄糖-1-磷酸一钠盐（化学式：C₆H₁₂O₉P·Na），参与糖原合成等生理过程。

2.用途与特性

工业与食品领域：无机磷酸一钠盐可作为pH调节剂、膨松剂（如烘焙食品）或水质软化剂。
生物医药领域：有机磷酸一钠盐（如葡萄糖衍生物）常用于酶反应实验、药物研发或作为诊断试剂成分。

3.注意事项

肾功能不全者需谨慎使用含钠磷酸盐，可能引起电解质紊乱（参考类似药物代谢机制）。

4.英文翻译

无机磷酸一钠盐：Monosodium phosphate（简称MSP）；
有机衍生物：如“D-葡萄糖-6-磷酸一钠盐”译为“Beta-D-glucose 6-phosphate monosodium salt”。

磷酸一钠盐的具体含义需结合上下文判断，可能指无机化合物或特定有机衍生物。若需进一步了解某类具体化合物，建议提供完整化学名称或CAS号以便精准解答。