磷酸一鈉鹽英文解釋翻譯、磷酸一鈉鹽的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 monosodic alkaliine

分詞翻譯：

磷酸的英語翻譯：

【化】 ortho-phosphoric acid; phosphoric acid
【醫】 orthophosphoric acid; phosphoric acid

一鈉的英語翻譯：

【醫】 monosodium

鹽的英語翻譯：

sal; salt
【醫】 halo-; sal; salt

專業解析

磷酸一鈉鹽（Monosodium phosphate）是磷酸的酸性鈉鹽，化學式為NaH₂PO₄，分子量119.98。該化合物常溫下為白色結晶性粉末，易溶于水，水溶液呈弱酸性（25℃時1%溶液pH值4.1-4.7）。在食品工業中主要作為酸度調節劑（INS 339i），用于乳制品、烘焙食品和飲料的pH控制。根據美國食品藥品管理局（FDA）标準，其最大允許使用量為0.5%-1.0%（以磷酸根計）。

工業應用涵蓋金屬表面處理、鍋爐水處理等領域，作為緩蝕劑使用時濃度通常控制在50-200 ppm。毒理學研究表明，其半數緻死量（LD50）大鼠經口為8290 mg/kg，屬于低毒物質，但長期過量攝入可能影響鈣磷代謝平衡。

根據《中國食品添加劑使用标準》（GB 2760-2024），該物質需在成品完成前發揮工藝功能，且殘留量不得幹擾終産品理化指标。儲存時應保持容器密閉，避免與強堿性物質接觸，推薦儲存溫度不超過30℃。

網絡擴展解釋

磷酸一鈉鹽通常指磷酸的單鈉鹽（化學式：NaH₂PO₄），屬于無機磷酸鹽的一種，也可指某些有機磷酸酯的鈉鹽形式。以下是詳細解釋：

1.基本定義

無機磷酸一鈉鹽：即磷酸二氫鈉，由磷酸（H₃PO₄）中的一個氫離子被鈉取代形成，化學式為NaH₂PO₄。它在水溶液中呈酸性，常用于緩沖溶液或食品添加劑。
有機磷酸一鈉鹽：如葡萄糖磷酸酯的鈉鹽，例如：
- D-葡萄糖-6-磷酸一鈉鹽（化學式：C₆H₁₁O₉P·Na），是糖代謝的關鍵中間體，用于生物化學研究。
- Α-D-葡萄糖-1-磷酸一鈉鹽（化學式：C₆H₁₂O₉P·Na），參與糖原合成等生理過程。

2.用途與特性

工業與食品領域：無機磷酸一鈉鹽可作為pH調節劑、膨松劑（如烘焙食品）或水質軟化劑。
生物醫藥領域：有機磷酸一鈉鹽（如葡萄糖衍生物）常用于酶反應實驗、藥物研發或作為診斷試劑成分。

3.注意事項

腎功能不全者需謹慎使用含鈉磷酸鹽，可能引起電解質紊亂（參考類似藥物代謝機制）。

4.英文翻譯

無機磷酸一鈉鹽：Monosodium phosphate（簡稱MSP）；
有機衍生物：如“D-葡萄糖-6-磷酸一鈉鹽”譯為“Beta-D-glucose 6-phosphate monosodium salt”。

磷酸一鈉鹽的具體含義需結合上下文判斷，可能指無機化合物或特定有機衍生物。若需進一步了解某類具體化合物，建議提供完整化學名稱或CAS號以便精準解答。