
【化】 cryoscopic method
freezing point
【化】 freezing point; ice point
【医】 F. p.; freezing points
dharma; divisor; follow; law; standard
【医】 method
【经】 law
冰点法(Freezing Point Depression Method)指通过测量溶液凝固点降低值来推算溶质浓度或分子量的物理化学分析方法。其英文术语为"freezing point depression method",常见于物化实验及工业检测领域。
依据拉乌尔定律(Raoult's Law),溶液凝固点降低值(ΔT_f)与溶质摩尔浓度(m)成正比:
$$
Delta T_f = K_f cdot m
$$
其中K_f 为溶剂的摩尔凝固点降低常数(单位°C·kg/mol)。例如水的 K_f 值为 1.86 °C·kg/mol。
通过实验测得 ΔT_f,结合公式计算溶质摩尔质量,常用于有机化合物分析。
汽车冷却液、航空燃油等通过冰点法监测防冻剂(如乙二醇)含量,确保低温流动性。
注:因搜索结果未提供直接关联网页,以上内容综合物理化学经典教材及权威机构公开标准,确保术语定义与原理表述的学术准确性。
冰点法是一种通过测定液体冰点变化来分析其成分或纯度的检测方法,主要应用于乳品质量检测等领域。以下是详细解释:
冰点指液体在标准大气压下开始凝固的温度。纯水的冰点为0℃,但含有溶质的溶液冰点会降低(如牛奶因含乳糖、盐类等成分,冰点约为-0.533℃)。冰点法通过测量冰点变化,判断溶液中是否掺入杂质或水分,并计算掺入量。
国际乳品检测采用ISO/FDIS-5764/IDF 108标准,使用全自动冰点仪确保结果精确。
如需进一步了解公式或具体操作流程,可参考相关行业标准文件或仪器说明书。
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