酵母目英文解释翻译、酵母目的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 Endomycetales; Saccharomycetes

leaven; yeast; zyme
【化】 barm; yeast
【医】 barm; faex; fermentum

eye; item; order
【化】 mesh
【医】 order

酵母目的（Order Saccharomycetales）是生物学分类中的一个层级，指真菌界（Fungi）子囊菌门（Ascomycota）下的一个目，主要包含单细胞或简单多细胞的酵母菌。以下从汉英词典角度解析其含义：

汉语释义
“酵母目的”指真菌分类中酵母菌所属的目级分类单元，代表一类通过出芽或分裂繁殖的单细胞真菌，常见于发酵、食品加工及自然界有机物分解过程。
英语对应
Order Saccharomycetales（国际学名），其中：
- Saccharomyces（酵母属）源自希腊语"sakcharon"（糖）和"mykes"（真菌）；
- -ales 为生物分类目级后缀。

核心特征
- 繁殖方式：无性繁殖（出芽）为主，部分存在有性生殖（形成子囊孢子）；
- 形态：单细胞或假菌丝结构；
- 代谢：兼性厌氧，发酵糖类产生乙醇和二氧化碳。
代表物种
- 酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）：用于烘焙、酿酒及生物研究模式物种；
- 念珠菌属（Candida）：部分为条件致病菌（如白色念珠菌）。

分类体系依据
- 《真菌词典》第10版（Dictionary of the Fungi），国际真菌学研究机构认可的分类标准；
- 美国国家生物技术信息中心（NCBI）Taxonomy数据库，编号2881。
功能研究
- 酿酒酵母基因组计划（SGD），斯坦福大学维护的权威数据库Saccharomyces Genome Database；
- 《微生物生态学》（Microbial Ecology）期刊对酵母生态功能的综述。

注：若需完整物种列表或详细分类树，可查阅NCBI Taxonomy数据库或《真菌命名法规》（International Code of Nomenclature for algae, fungi, and plants）。

关于“酵母目”这一术语的详细解释需要结合生物学分类知识。根据现有资料分析，以下为综合说明：

酵母的基本定义
酵母是一类单细胞真菌的统称，并非严格意义上的分类学单元（如“目”或“科”）。它们通过发酵糖类产生二氧化碳和酒精，广泛用于食品加工（如面包、啤酒）和科研领域。
分类学中的归属问题
- 传统分类：酵母分散于真菌界的多个门类中，例如子囊菌门（如酿酒酵母）和担子菌门，也有部分被归类为“不完全真菌”（如假丝酵母）。
- “酵母目”的争议：现有权威资料未明确将“酵母”定义为独立的“目”级分类。生物学分类中更常用的是具体属名（如“酵母属”Saccharomyces）。
实际应用中的分类方式
根据用途和形态特征，酵母常被分为：
- 鲜酵母：活性高，适合大规模生产；
- 活性干酵母：便于保存，家庭常用；
- 高活性干酵母：发酵效率更高。

严格来说，“酵母目”并非生物学标准分类术语，而是对具有发酵功能的单细胞真菌的通称。若需具体分类信息，建议参考真菌学专业文献或数据库（如《菌物词典》）以获取更精准的层级划分。