
【化】 ricinolic acid
sal; salt
【医】 halo-; sal; salt
蓖麻油酸盐(英文:Ricinoleate)是蓖麻油酸(Ricinoleic acid)的盐类衍生物,化学式为C₁₈H₃₃O₃⁻,其结构特征为含有一个羟基和一个不饱和双键的十八碳脂肪酸链。该化合物主要来源于蓖麻籽油的水解产物,在工业、医药领域具有重要应用。
蓖麻油酸盐的母体酸——蓖麻油酸,是一种羟基脂肪酸,其分子式为C₁₈H₃₄O₃。羟基的存在使其具备独特的极性与反应活性,易与金属离子(如钠、锌、钙)结合形成盐类。蓖麻籽油中蓖麻油酸含量高达85%-90%,是工业化生产该化合物的主要原料(来源:美国国家医学图书馆PubChem数据库)。
根据国际化学品安全卡(ICSC)数据,蓖麻油酸盐对哺乳动物毒性较低(半数致死量LD₅₀>5000 mg/kg),但高浓度接触可能引发皮肤刺激。工业生产需符合ISO 21401化学品管理标准(来源:国际劳工组织化学品安全数据库)。
蓖麻油酸盐是蓖麻油酸(一种羟基脂肪酸)与金属离子或其他阳离子结合形成的盐类化合物。以下是详细解释:
化学基础 蓖麻油酸(Ricinoleic acid)是蓖麻油的主要成分,占其脂肪酸组成的约90%。其化学结构为12-羟基-9-十八碳一烯酸,同时含有羧酸基(-COOH)和羟基(-OH)官能团。通过与碱(如氢氧化钠、氢氧化钾)或金属氧化物反应,羧酸基会失去质子形成对应的盐(如钠盐、钾盐)。
制备与性质 蓖麻油酸盐通常通过蓖麻油酸的皂化反应或直接中和反应制备。由于分子中含羟基,其盐类可能兼具亲水性和疏水性,表现出表面活性,常用于工业领域。
应用领域
如需更深入的化学式或合成路径,可参考专业化工文献或行业标准。
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