
【机】 solid-liquid equilibria
a; an; each; one; per; same; single; whole; wholehearted
【医】 mon-; mono-; uni-
fluid; liquid; succus
【化】 liquor
【医】 Fl.; fld.; Fluid; humor; juice; Liq.; sap; succi; succus
balance; counterpoise; equation; equilibrium; equipoise; poise; standoff
【计】 balancing; equalization
【化】 equilibrium
【医】 balance; bilanz; equilibration; equilibrium
【经】 balancing; counterbalance; equalization; equilibrium; in balance; level
固-液平衡(Solid-Liquid Equilibrium, SLE)是物理化学和热力学中的核心概念,指物质在固态与液态两相共存时达到的动态平衡状态。以下从汉英词典角度对其详细解释:
固-液平衡(Solid-Liquid Equilibrium)
指在恒定温度与压力条件下,物质的固相与液相之间达到化学势((mu))相等的状态,此时两相的质量交换速率相等,宏观上无净物质转移。其数学表达式为:
[ mu{text{solid}} = mu{text{liquid}} ]
该平衡常见于纯物质的熔点或溶液中的溶解度极限(如盐水中盐结晶析出)。
根据吉布斯相律(Gibbs Phase Rule),单组分系统的固-液平衡需满足:
$$ F = C - P + 2 = 1 - 2 + 2 = 1 $$
即仅有一个自由度(通常为温度或压力)。例如,冰-水平衡线在相图中呈负斜率,表明压力升高时熔点降低。
溶液中固-液平衡由溶解度曲线描述。例如,糖水溶液在特定温度下达到饱和时,糖的溶解速率与结晶速率相等,形成动态平衡。
制药工业通过控制降温速率,使目标化合物从溶液中结晶析出,实现高纯度分离(如青霉素提纯)。
合金凝固过程(如钢铁冶炼)依赖固-液平衡调控晶体结构,避免成分偏析。
速冻食品通过快速跨越固-液平衡温度区,减少冰晶尺寸,保持组织完整性。
链接:https://www.hep.com.cn/book/details?uuid=01f6d4e7-15bb-1000-9ab7-5bce45fb7f22
在常压(101.325 kPa)下,纯水的固-液平衡温度为0°C。此时冰与水共存,若系统吸热,冰融化为水;若放热,水凝固为冰,但两相比例保持不变。
固液平衡是热力学中描述固态与液态两相共存且动态平衡的状态,常见于结晶、熔融等过程。以下是详细解释:
固液平衡是指系统中固态和液态的同一组分或不同组分在特定温度、压力下达到动态平衡的状态。此时,物质的相变速率(如溶解与结晶、熔化与凝固)相等,宏观上两相比例保持稳定。
根据相平衡准则,固液两相中组分(i)的逸度相等: $$ f_i^L = f_i^S $$ 其中,(f_i^L)和(f_i^S)分别表示液相和固相中组分(i)的逸度。若用活度系数表示,则公式可扩展为: $$ x_i^L gamma_i^L = x_i^S gamma_i^S $$ ((x)为摩尔分数,(gamma)为活度系数)。
在相图中,固液平衡线表示特定压力下固态与液态共存的温度-组成关系。线上方为液态主导,下方为固态主导,线上任意点均满足两相平衡条件。
如需进一步了解公式推导或具体案例,可参考化工热力学教材或相关学术文献。
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