
【医】 Mucuna capitata W. et A.
multitude
bean; legume
【化】 bean
【医】 bean; legume
黎豆(学名:Mucuna pruriens)是豆科黧豆属多年生攀援植物,英文通称"velvet bean"或"cowhage",其词源可追溯至拉丁语"mucūna"(指带刺荚果)及"pruriens"(引发瘙痒的特性)。根据《中国植物志》记载,该植物茎部具纵棱,三出复叶互生,荚果表面密被金黄色刺毛,接触皮肤会引起瘙痒反应。
在汉英对照释义中,《新时代汉英大词典》将其定义为:"一种热带豆科作物,种子含左旋多巴,传统用于帕金森病治疗"。世界卫生组织传统医学名录指出,黎豆根茎在南亚阿育吠陀体系中称为"kapikacchu",用于神经系统疾病调理。
该物种具备双重应用价值:其种子含15-25%蛋白质及5-7%左旋多巴(L-DOPA),美国国家生物技术信息中心(NCBI)基因库收录了其合成L-DOPA的酪氨酸羟化酶基因序列。需注意生食可能引发呕吐、腹泻等神经毒性反应,英国皇家植物园邱园数据库特别标注其栽培需控制温度在20-30℃区间。
黎豆是一种豆科植物,具有药用和食用价值,其解释可从以下方面展开:
基本定义与别名
黎豆为豆科植物头花黎豆的种子,又称狸豆、虎豆、狗爪豆、八升豆等。主要分布于江苏、安徽、江西等地,常为栽培植物。
形态特征
其荚果呈深棕色,长约9厘米,表面密被茸毛;种子灰白色或带有斑纹,肾形,长约1.5厘米,种脐周围有白色种阜。全株含L-多巴(一种氨基酸前体物质)。
药用价值
注意事项
黎豆有小毒,过量食用可能导致胸闷,需谨慎处理。
其他含义
在成语中,“黎豆”可比喻事物繁多杂乱(如“乱七八糟”),但此用法较少见,多见于部分词典。
如需进一步了解植物学特征或药用细节,可参考《本草纲目·谷三·黎豆》。
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