
vintage wine
beautiful; fine; good
【医】 eu-
brew; lead to; make wine; result in
【建】 zymase
“佳酿”在汉英词典中通常指代经过长期陈酿的高品质酒类制品,特指具有独特风味与历史价值的酒品。其核心含义包含以下三方面:
工艺价值
“佳酿”强调酿造工艺的精细与时间沉淀,对应英文“vintage wine”或“aged liquor”。《现代汉语词典(第七版)》定义其为“经陈年贮藏而品质优良的酒”,需满足特定原料筛选、发酵控制及窖藏条件。牛津大学出版社《牛津英汉双解词典》将“佳酿”译为“fine wine”,突出其稀缺性与工艺复杂度。
文化象征
该词常与传统文化中的礼仪、庆典关联。如《中国酒文化大典》指出,古代文献中“佳酿”多用于形容祭祀用酒或文人雅集饮品,英文语境中则对应“nectar”(琼浆玉液),体现东西方对顶级酒品的诗意表达。
品质认证
现代标准中,“佳酿”需通过权威机构认证。中国酒业协会(COA)发布的《陈年白酒鉴定规范》明确,标注“佳酿”的酒品必须满足10年以上窖藏期且通过感官、理化双重检测。国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)则将“fine wine”评级与葡萄品种、产区风土直接挂钩。
参考资料:
“佳酿”是一个汉语词汇,其含义和用法可以通过以下方面详细解释:
佳酿(拼音:jiā niàng)指美酒或醇厚的酒,常用来形容品质上乘、口感独特的酒类饮品。词义侧重于对酒品质量的赞美,例如“陈年佳酿”。
“佳酿”不仅指代美酒,更承载着对传统酿造工艺的尊重和对生活品质的追求,常见于文学、诗词中以表达赞美或怀旧之情。
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